La familia Schenk von Stauffenberg es una familia de condes y barones históricamente importante del sur de Alemania.
Su primera mención como familia de nobles data de 1251 (Wernher Schenk von Zell).
Escudo de armas de la familia.
Entre sus miembros más notorios se encuentran:
Marquard Sebastian Schenk von Stauffenberg (14 de mayo de 1644-1693), arzobispo de Regensburg.