Summary
Spirinchus lanceolatus, es un pez de aguas profundas,[1] un género de la familia de los osmeridae.[2][3][4] Se trata de un pez anádromo de agua salada que sólo vive en las aguas de Hokkaido, Japón.[5] El cuerpo del pez sauce es alargado, de unos 15 cm de largo, con una longitud máxima registrada de 70 cm y plano por los lados. Sus ojos son grandes y las escamas son pequeñas. La aleta dorsal está centrada, la aleta adiposa es baja y larga, y la aleta anal se ubica detrás y debajo de la aleta dorsal. Los machos son más grandes que las hembras y durante la temporada de desove, el cuerpo cambia a un color marital y se vuelve negro.[6] Generalmente es oscuro en el dorso con una parte inferior blanca plateada.[7]
| Spirinchus lanceolatus | ||
|---|---|---|
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Superorden: | Protacanthopterygii | |
| Orden: | Osmeriformes | |
| Suborden: | Osmeroidei | |
| Familia: | Osmeridae | |
| Género: | Spirinchus | |
| Especie: |
Spirinchus lanceolatus (Hikita, 1913) | |
Debido a la disminución de las capturas en los últimos años, se ha intentado criar comercialmente este pez en Japón.[5] Es utilizado tanto en la cocina japonesa como en la china.[8]
Referencias
editar- ↑ «Catalog of Fishes: Genus: Spirinchus; Species: lanceolatus;». www.fishbase.us. Consultado el 28 de mayo de 2022.
- ↑ Masuda, H., K. Amaoka, C. Araga, T. Uyeno and T. Yoshino, 1984. The fishes of the Japanese Archipelago. Vol. 1. Tokai University Press, Tokyo, Japan. 437 p. (text). (Ref. 559)
- ↑ «Synonyms of Spirinchus lanceolatus (Hikita, 1913)». www.fishbase.us. Consultado el 28 de mayo de 2022.
- ↑ Internet Archive, Joseph S. (1994). Fishes of the world. New York : J. Wiley. ISBN 978-0-471-54713-6. Consultado el 23 de noviembre de 2022.
- ↑ a b Tokunaga, Saki (13 de enero de 2014). «Fish expert farming rare 'shishamo'». The Japan Times (en inglés estadounidense). Consultado el 28 de mayo de 2022.
- ↑ «むかわ町 - 鵡川ししゃも». web.archive.org. 19 de septiembre de 2008. Archivado desde el original el 19 de septiembre de 2008. Consultado el 28 de mayo de 2022.
- ↑ «Página de resumen de Spirinchus lanceolatus». FishBase. Consultado el 9 de abril de 2019.
- ↑ «Shishamo (Shishamo Fish) | Japanese Food Guide | Oksfood». www.oksfood.com. Consultado el 28 de mayo de 2022.
Enlaces externos
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Wikispecies tiene un artículo sobre Spirinchus lanceolatus.
Datos: Q3276297
Multimedia: Shishamo / Q3276297- Especies: Spirinchus lanceolatus
