Sfouf Knowpia

Sfouf
Tipo	Postre
Origen	Líbano
Datos generales
Ingredientes	Harina de sémola, cúrcuma, azúcar, piñones.
	[editar datos en Wikidata]

Sfouf es un pastel hecho con harina de almendra libanesa preparado para festejos, en cumpleaños, reencuentros familiares, y vacaciones religiosas. Está hecho de harina de sémola sazonada con cúrcuma, azúcar, huevos, polvo de hornear, pasta de sésamo, anís, y frutos secos de pino.^[1]

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes en un tazón, se lo vierte en un molde para hornear previamente engrasado, luego se lo hornea a temperatura moderada 180 °C, durante 45 minutos. El tiempo de cocción difiere de tamaño del molde.^[2]

Referencias

↑ «Middle Eastern Dessert Recipes». The Spruce Eats (en inglés). Consultado el 8 de agosto de 2024.
↑ «Sfouf (Turmeric Cake)». Feel Good Foodie (en inglés estadounidense). 13 de junio de 2018. Consultado el 8 de agosto de 2024.

Datos: Q7459736

[1] «Middle Eastern Dessert Recipes». The Spruce Eats (en inglés). Consultado el 8 de agosto de 2024.

[2] «Sfouf (Turmeric Cake)». Feel Good Foodie (en inglés estadounidense). 13 de junio de 2018. Consultado el 8 de agosto de 2024.

[1]

[2]

Summary

Preparación

Referencias