Satori Kato fue un químico estadounidense de origen japonés que creó el café instantáneo soluble.
En 1881, Kato presentó el primer café instantáneo durante la Feria del Mundo Panamericano,[1] aunque otras fuentes indican que fue inventado en 1901.[2]
Referencias
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↑«Today in science history». Archivado desde el original el 15 de febrero de 2008. Consultado el 13 de marzo de 2007.