Sardinops sagax, también llamada sardina española, sardina peruana, sardina chilena, sardina del Pacífico o simplemente sardina, es una especie de sardina de la familia Clupeidae.[2][3][4]
Sardina | ||
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![]() Sardina (Sardinops sagax) | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Animalia | |
Filo: | Chordata | |
Subfilo: | Vertebrata | |
Infrafilo: | Gnathostomata | |
Clase: | Actinopteri | |
Subclase: | Teleostei | |
Orden: | Clupeiformes | |
Familia: | Clupeidae | |
Género: | Sardinops | |
Especie: |
Sardinops sagax [1] Jenyns, 1842 | |
Es una especie gregaria que forma grandes cardúmenes.[5]
Además de presentar cardúmenes. Suele migrar nictiemeral,[6] es decir, hacia la superficie de noche.
Y también suele desplazarse horizontal o vertical por largas distancias cuando ocurren eventos El Niño Oscilación del Sur (ENOS), comúnmente llamado El Niño.
Se alimenta de crustáceos planctónicos. Los juveniles de copépodos y los adultos incluso de fitoplancton.[5]
Espinas dorsales (total): 0.
Rayos blandos dorsales (total): 13-21.
Espinas anales: 0.
Rayos blandos anales: 12 - 23.
Vértebras: 48 - 54.
Cuerpo cilíndrico y alargado; parte ventral del opérculo con estrías óseas claramente cortadas e irradiadas hacia abajo; vientre redondeado con escamas ventrales; dorso verde azulado; flancos blancos, con 1 a 3 series de manchas oscuras a lo largo del centro. Las estrías óseas radiadas en el opérculo distinguen a esta especie de todos los demás clupeidos de la zona.
Se estima que pueden vivir hasta 25 años.[5]
Ovíparos, con desove pelágico secuencial de los huevos al agua. Ocurre fertilización externa.[4]
La fecundidad de las hembras por tandas oscila entre unos 10.000 huevos (♀ 13 cm de longitud), y unos 45.000 huevos (♀ de unos 18 cm).[5]
Se utiliza mayormente para elaboración de harina y/o aceite de pescado, debido a su contenido rico en omega 3 EPA y DHA, aunque también se comercializa en otros formatos como enlatado, congelado o fresco.[5]
Sardinops: Latín y griego, sarda = sardina; nombre relacionado con la isla de Cerdeña + griego, ops = apariencia; sagax: De la palabra latina "sagax" que significa de percepción rápida, aguda o alerta.[5]