La denominación fumaria es un nombre genérico del latín fumus = "humo", posiblemente por el color o el olor de las raíces frescas.^[1]​ Por su parte, saetabensis es un epíteto geográfico que alude a su localización en el área de Játiva (en latín: Saetabis).

Es una planta vivaz, erguida o colgante. Tiene tallo verde claro y glabro muy tierno y ramificado. Sus hojas son de pecíolo largo y con entre 3 y 9 foliolos ovalados o acorazonados. Florece de enero a julio y habita en las grietas de roquedos calizos umbrosos, tapizando techos de balmas, entradas de grutas o reposaderos de ganado, aunque también en muros de edificios antiguos, sobre todo bajo bioclima termo y mesomediterráneo subhúmedo.

Es un endemismo que tiene su óptimo de distribución en la cuenca del Turia hasta la Marina Baja, aunque alcanza las provincias de Murcia y Albacete.

Fumaria saetabensis fue descrita por Mateo & Figuerola Lamata y publicado en Flora Analítica de la Provincia de Valencia 371 1987.^[2]​^[3]​

En catalán, tanto esta como otras especies del género tienen varios nombres alusivos a la forma de sus hojas o a sus propiedades: se la llama orella de ratolí, orelleta de roca —por la semejanza de sus folíolos con pequeñas orejas— corets, cor de penya —porque su silueta sugiere la forma de un corazón— o herba freixurera, (hierba pulmonaria) —por su uso como planta medicinal para las afecciones pulmonares—.

• «Sarcocapnos saetabensis». Conselleria de Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 6 de junio de 2010. 
• Concejalía de Medio Ambiente de Villena (2001). «Microrreservas vegetales de Villena». Publicaciones de la Concejalía de Medio Ambiente: 6.