Santiago corresponde al nombre del santo patrono del pueblo. Acahualtepec es un topónimo de origen náhuatl que deriva de los vocablos Acahual 'Flor Acahual', -tepetl locativo. Se traduce como Cerro del Acahual.^[2]​

Este pueblo cuenta con fiestas y tradiciones, que se han realizado de generación en generación.

El pueblo realiza su desfile dos fines de semana antes del domingo de ramos. Haciendo su recorrido por los ejes viales 6 (Av. las torres) y 8 (Ermita Iztapalapa).

• Mes de marzo o abril: Representación de la Semana Santa, se comienza el día domingo de ramos, con la breve representación de los pasajes bíblicos. El jueves santo, se realiza un recorrido, visitando las iglesias de los pueblos hermanos de Acatitla, Tecoloxtitlan y Aztahuacan. EL ultimo día de viernes santo se realiza la representación de crucifixión en las tres cruces, sobre el eje vial 6.

• 3 de mayo: Día de la Santa Cruz, se deja una cruz en los lugares representativos del pueblo, y principalmente a la cima de la loma Tlatixo.
• Junio: Fiesta del Sagrado Corazón de Jesús, se realiza un recorrido a las casas de cada cuadrilla de charros y disfraces (participantes del carnaval) con banda recogiendo sus donaciones del tradicional torito pirotécnico, para finalizar su quema en la plaza del pueblo.
• 25 de julio: Fiesta mayor en honor al patrono Santiago, esta es la fiesta grande del pueblo que se lleva de 3 a 5 días, donde realizan danzas tradicionales como los santiagueros y 12 pares de Francia. Se comienza el día 24 de Julio, realizando el recorrido largo de la imagen del señor Santiago por las principales calles del pueblo, el día 25 de julio se realiza por la tarde la misa católica en la parroquia y en la noche se realiza la tradicional quema del castillo pirotécnico. Normalmente se culmina el siguiente lunes después del 25 de julio, realizando un recorrido corto de la imagen, por las principales calles del pueblo.

El pueblo tiene tradiciones con menores actividades, como lo son:

• 2 de Febrero: Día de la virgen de la Candelaria.
• Junio: Día de Pentecostés (día de las mulitas), dónde se hace la misa católica e la parroquia del pueblo y se viste a las niñas y niños de inditos.
• 12 de diciembre: Día de la virgen de Guadalupe, al terminar la misa católica, se realiza el cambio de mayordomía (Administración de las fiestas).

En 1950, el pintor Luis Nishizawa visitó una de las minas de Tezontle (Tezontlali) y dibujó un gran paisaje con técnica de pintura al óleo, que permite ver un atardecer del pasado.

Colindancias originales con pueblos originarios.