Obtuvo su licenciatura en Ciencias biológicas, en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, de la UBA. Es investigadora del CONICET en el Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV), en Córdoba, Argentina.^[1]​

Se especializó en el estudio de la biología sistemática de la familia de las solanáceas, contribuyendo con gran número de investigaciones y publicaciones, muchas en coautoría con su colega Armando Theodoro Hunziker (1919-2001).

• j.a. Astegiano, c. Ferreras, r. Torres, r. Subils, l. Galetto. 2007. Proliferación de "claveles del aire" (I): diversidad sobre algarrobos de jardines domésticos y percepción de los pobladores. Kurtziana 33 (1): 207=211

• armando t. Hunziker, rosa Subils. 1995. Tribu VIII, Salpiglossideae, Salpiglossis y Reyesia. Volumen 20, Parte 4 de Flora fanerogámica argentina. Editor Museo Botánico, IMBIV, Programa Proflora (Conicet), 5 pp.

• −−−−−−−−−−−−−−−−, −−−−−−−−. 1991. Estudios sobre Solanaceae XXXII. Sinopsis taxonómica de Juanulloa. Kurtziana 21: 209- 235

• a.t Hunziker, g. Barboza, g. Bernardello, a.a Cocucci, r. Subils, c. Carrizo, m.t. Cosa, a. Romanuttu, s. Arroyo-Leuenberger, a. Anton. 2009. Solanaceae. En: Kubitzki, G. The families and genera of Vascular plants. Springer

• rosa Subils. 1995. Las especies de Euphorbia de la República Argentina. Editor Universidad Nacional de Córdoba, Dirección General de Publicaciones, 250 pp.

Salpiglossis, Leptoglossis and Reyesia (Solanaceae): a synoptical survey Volumen 4, Número 2 de Trabajos del Museo Botánico Autores Armando Teodoro Hunziker, Rosa Subils Edición reimpresa Editor Universidad Nacional de Córdoba, 1979 43 pp.

• 1990.

Miembro

• Sociedad Argentina de Botánica
• Sociedad Latinoamericana de Briología, varios periodos en la Comisión Directiva^[2]​

• La abreviatura «Subils» se emplea para indicar a Rosa Subils como autoridad en la descripción y clasificación científica de los vegetales.^[3]​

• «Rosa Subils». Índice Internacional de Nombres de las Plantas (IPNI). Real Jardín Botánico de Kew, Herbario de la Universidad de Harvard y Herbario nacional Australiano (eds.). 

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