Fue la tercera y última de los hijos del matrimonio formado por la infanta Eulalia de Borbón (hija de Isabel II y del rey Francisco de Asís) y el infante Antonio María de Orleans. Sería además la única mujer.

Antes de su nacimiento, su tía la reina regente María Cristina de Austria, en nombre de su hijo Alfonso XIII había venido en decretar que el príncipe o princesa que naciese sería infante de España.^[3]​

El 12 de marzo de 1890, a las 7 menos cuarto de la mañana nació aunque muerta debido a una asfixia.^[4]​^[5]​

Fue enterrada, dos días después, en el Panteón de los Infantes del Monasterio de El Escorial,^[6]​ en la sexta cámara sepulcral en el célebre mausoleo de párvulos bajo el  siguiente epitafio^[7]​:

INFANS FEMINA, ELISABETH II, NEPOS

1. ↑ Anales de la Real Academia Matritense de Heráldica y Genealogía. Vol. XII. (2009). RAMHG. Consultado el 20 de junio de 2019. 
2. ↑ «De Palacio. Estado de S.M. la Reina». ABC (1.808). 22 de mayo de 1910. p. 4. Consultado el 20 de noviembre de 2019. 
3. ↑ «Real decreto disponiendo que el Príncipe ó Princesa que diere á luz la Infanta Doña María Eulalia, en su próximo parto, goce de las prerrogativas de Infante de España.». Gaceta de Madrid. 13 de marzo de 1890. 
4. ↑ «Real decreto poniendo en conocimiento que S. A. R. la Infanta Doña Eulalia ha dado á luz una Infanta, á las siete menos cuarto, en estado de asfixia, á la que no ha sido posible volverla á la vida, á pesar de todos los esfuerzos hechos para conseguirlo.». Gaceta de Madrid. 13 de marzo de 1890. 
5. ↑ «El alumbramiento de S.A. la Infanta Doña Eulalia». La Época (13.489). 13 de marzo de 1890. p. 2. Consultado el 20 de noviembre de 2019. 
6. ↑ «El entierro de la hija de los infantes Dª Eulalia y D. Antonio». La Época (13.490). 14 de marzo de 1890. p. 3. Consultado el 20 de noviembre de 2019. 
7. ↑ Díez, José Rodríguez (2014). «Epitafios del Panteón de Infantes del Monasterio del Escorial y sus fuentes bíblicas». El mundo de los difuntos: culto, cofradías y tradiciones, Vol. 2, 2014, ISBN 978-84-15659-23-5, págs. 825-856 (Ediciones Escurialenses): 825-856. ISBN 9788415659242. Consultado el 8 de mayo de 2019.