Mitre obtuvo su Licenciatura en Psicología en la Universidad Abierta Interamericana (UAI) en 2010, donde también completó el Profesorado Universitario para la Educación Secundaria y Superior en 2012, ambos con medalla de honor. En 2017, obtuvo una Maestría en Trastorno del Espectro Autista en la Universidad San Jorge de Zaragoza, España.

Actualmente se desempeña como director de la Fundación Neurodiversidad, una organización no gubernamental argentina dedicada a promover el avance científico y el conocimiento popular de la neurodiversidad. También es coordinador para Latinoamérica de ECHO Autism Communities de la Universidad de Missouri.

Es docente en carreras de grado y posgrado en varias universidades de América Latina y creador de la Diplomatura Universitaria en Condiciones del Espectro del Autismo en la UAI.

Mitre ha publicado artículos científicos y capítulos de libros relacionados con el autismo y la neurodiversidad.^[1]​ Ha participado como conferencista en congresos internacionales, incluyendo la International Society for Autism Research (INSAR), donde ha presentado casos y abordajes clínicos desde una perspectiva neuroafirmativa.

Mitre es un firme defensor de las prácticas neuroafirmativas, que promueven el respeto por las diferencias neurológicas y rechazan los enfoques basados en la normalización. A través de la Fundación Neurodiversidad, impulsa acciones para fomentar la aceptación, el respeto y la participación activa de las personas neurodivergentes.

Bajo su liderazgo, la Fundación Neurodiversidad ha desarrollado múltiples actividades gratuitas y de acceso abierto, entre las que se destacan:

• Congreso Internacional "Autismo y Neurodiversidad" – evento anual gratuito y virtual que reúne especialistas de toda Iberoamérica.
• Taller "Neurodiversidad en Entornos Escolares" – recurso formativo gratuito orientado a docentes y equipos educativos.
• Herramientas para el Trabajo en Autismo – curso gratuito con enfoques prácticos y respetuosos del neurodesarrollo.

Estas propuestas han sido ampliamente valoradas por su calidad pedagógica y su compromiso con la equidad en el acceso al conocimiento.

En 2014, fue galardonado con el premio Cuadro de Honor por haber obtenido el promedio más alto entre todos los egresados de las universidades públicas y privadas de la provincia de Santa Fe, con un promedio de 9,82.

• Sitio web oficial de la Fundación Neurodiversidad
• Perfil de Google Scholar
• Instagram de Neurodiversidad ONG