Quetsche Commune (sinónimo: Hauszwetschge) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela se cree que se originó en Asia, y era ya conocida por los romanos, muy generalizada en Alemania desde el siglo XVII .[2]
Quetsche Commune | ||
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Ciruelas 'Quetsche Commune' sinónimo: Hauszwetschge. | ||
Parentesco híbrido | Desconocido | |
Nombre comercial | 'Quetsche Commune' | |
Origen | Alemania, muy generalizada en Alemania desde el siglo XVII . | |
Pertenece al grupo de ciruelas alemanas antiguas de la herencia. Esta variedad fue la elegida por la asociación de pomólogos como la variedad de fruta de huerto del año 2012,[3] en los estados federados de Sarre / Renania-Palatinado.[4][2] Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.
'Quetsche Commune' variedad antigua de ciruela se cree se originó en Asia, y era ya conocida por los romanos, muy generalizada en Alemania desde el siglo XVII .[5]
'Quetsche Commune' ("Hauszwetschge"), en Renania-Palatinado es una de las variedades de ciruelas tradicionales más comunes en la actualidad.[6] Esta variedad frutal fue la elegida por la asociación de pomólogos de Alemania como la «"Obstsorte des Jahres 2012, Saarland / Rheinland-Pfalz"» (variedad de huerto del año 2012) en los estados federados de Sarre / Renania-Palatinado, para en vista de sus propiedades favorables, utilizarla ampliamente para fomentar su cultivo.[3][2]
'Quetsche Commune'[1] está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1948 - 484 y nombre de accesión: Quetsche Commune.[7][8]
'Quetsche Commune' árbol de porte de crecimiento suelto, medio y es muy adecuada para el cultivo de setos. En los primeros años, la planta es más susceptible a las heladas invernales. Prefiere lugares secos. Es solo parcialmente autofértil, con una ligera alternancia. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 20 de abril con el 10% de floración, para el 24 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 7 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[9]
'Quetsche Commune'[2] tiene una talla de tamaño pequeño a medio de forma ovalados, peso promedio 21.90 g;epidermis tiene una piel azul rojo a azul negro recubierta de ligera pruina, fina, violácea; sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo verdoso a naranja, firmeza media, poco jugosa, y sabor con proporción equilibrada de dulzura y acidez, con un pronunciado aroma a ciruela y altos niveles de azúcar.[9]
Hueso con buenas propiedades de deshuesado, grande, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.[10][11]
Su tiempo de maduración es tardía, alrededor de mediados a finales de septiembre, con un alto rendimiento, y un fácil transporte.[10][11]
Hay diferentes "Tipos" de ciruelas "Hauszwetschge", que se caracterizan por diferentes tiempos de maduración y tamaños de frutos. Ejemplos de variantes son :
'Quetsche Commune' ("Hauszwetschge") es muy versátil, se puede utilizar tanto para consumo como para cocinar, hornear, secar y aguardiente.[11][12]
Las desventajas de la variedad son el rendimiento tardío y la alta susceptibilidad a la enfermedad de la podredumbre de la madera y la corteza en lugares demasiado húmedos.[12]
Muy susceptible al Virus de la Sharka. Debido a la vulnerabilidad a la sharka, ahora solo se puede cultivar en áreas que aún están libres de sharka.[12]