El Proyecto Zarza comenzó como una iniciativa de Daniel Bianco para hacer llegar el género de la zarzuela y el teatro musical español a los jóvenes. Esta labor de divulgación comenzó en la temporada de 2016/2017 del Teatro de la Zarzuela con La Revoltosa, en una versión libre de Guillem Clua. Conservando la música de Ruperto Chapí, tanto el libreto, como el vestuario, la puesta en escena y la iluminación contaron con cambios a fin de acercar la obra a una época más contemporánea. La presentación contó con un total de 8 funciones, donde 16 jóvenes actores entre 18 y 30 años, y 8 instrumentistas dieron forma a este famoso sainete.^[2]​

Desde entonces, el Teatro de la Zarzuela, a través del Proyecto Zarza, ha continuado ejerciendo esa labor de divulgación con recuperaciones de famosas obras líricas del género musical español o creaciones de las mimas. Así, los años posteriores se representaron famosas zarzuelas como El dúo de la Africana, La Verbena de la Paloma y Agua, azucarillos y aguardiente, hasta la temporada 2020/2021, cuando estrenaron Amores en Zarza, una obra de libreto original de Nando López, que contó con la música de varios autores como Pablo Sorozábal, Ruperto Chapí o Federico Chueca, entre otros. En la siguiente temporada 2021/2022, el Proyecto Zarza apostó por la recuperación y representación de la revista musical El sobre verde, con música de Jacinto Guerrero y libreto revisado por Álvaro Tato, que fue una de las tres obras finalistas de la XXVI edición de los Premios Max en la categoría de "Mejor Espectáculo musical o lírico".^[3]​

En la temporada 2022/2023 el Proyecto Zarza estrenó una nueva obra con libreto original de Lola Blasco y música de Francisco Alonso, Yo te querré; y, en la temporada 2023/2024, se llevó a cabo la producción de El año pasado por agua, con música de Federico Chueca y Joaquín Valverde, y el libreto de Ricardo de la Vega, revisado por Enrique Viana.^[4]​

La producción más reciente del Proyecto Zarza ha sido La Gran Vía, en la temporada 2024/2025. Esta Revista madrileña cómico-lírica fantástico-callejera en un acto, cuenta con música de Federico Chueca y Joaquín Valverde, y un libreto original de Felipe Pérez y González versionado por Enrique Viana.^[5]​ Además, ha contado con la colaboración de la Joven Orquesta Nacional de España (JONDE). En total, 20 artistas y 14 músicos han dado vida a una versión actualizada de esta zarzuela, estrenada originalmente en 1886.^[6]​

La propuesta didáctica del Proyecto Zarza no solo aborda la música, sino la escenografía, el vestuario, la literatura y la educación. Manteniendo la música de los grandes compositores, se pueden dar cambios en el libreto, la puesta en escena o el vestuario, entre otros, con el fin de acercar el género lírico español a una mirada más joven. Para cumplir con esta función divulgativa, las producciones del Proyecto Zarza están mayormente reservadas a funciones escolares, aunque también se realizan funciones abiertas para todos los públicos. Al final de estas representaciones, se lleva a cabo un coloquio de 20-30 minutos donde los jóvenes pueden hacer preguntas o plantear debates a los actores, músicos y personal de la producción.

El Proyecto Zarza cuenta con un canal de YouTube^[7]​ donde pueden verse todas las producciones desde la primera temporada de 2016/2017 hasta la actualidad. Además, cuenta con entrevistas que explican y enseñan de forma didáctica el trabajo que se hace en el teatro, las propuestas artísticas de cada producción, la preparación de los actores, o las impresiones de los jóvenes.

-Premio Ópera XXI a "La Mejor Iniciativa de Fomento de la Lírica" de la temporada 2019/2020.^[8]​

Obras del Proyecto Zarza según las temporadas de proyectos didácticos del Teatro de la Zarzuela.^[9]​

1. ↑ Daniel Bianco nos habla del Proyecto Zarza, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
2. ↑ «La Revoltosa». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 20 de noviembre de 2023. 
3. ↑ ^{a b} «El sobre verde. Finalista XXVI edición Premios Max.». 
4. ↑ «Proyecto ZARZA». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 24 de noviembre de 2023. 
5. ↑ ^{a b} «La Gran Vía». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 19 de marzo de 2025.. 
6. ↑ Francisco Prendes. «Cuaderno Didáctico La Gran Vía». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 19 de marzo de 2025. 
7. ↑ «Proyecto ZARZA - YouTube». www.youtube.com. Consultado el 20 de noviembre de 2023. 
8. ↑ El Proyecto Zarza recibe el Premio Opera XXI a la Mejor Iniciativa de Fomento de la Lírica, consultado el 20 de noviembre de 2023 .
9. ↑ «Proyectos didácticos». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 19 de marzo de 2025. 
10. ↑ «El año pasado por agua». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
11. ↑ Yo te querré | Teatro de la Zarzuela, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
12. ↑ «Yo te querré». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
13. ↑ El sobre verde (Jacinto Guerrero) - Teatro de la Zarzuela, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
14. ↑ «El sobre verde». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
15. ↑ Amores en Zarza | Teatro de la Zarzuela, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
16. ↑ «Amores en zarza». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
17. ↑ Agua, azucarillos y aguardiente (Federico Chueca) | Teatro de la Zarzuela - Proyecto ZARZA, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
18. ↑ «Agua, azucarillos y aguardiente». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
19. ↑ La verbena de la Paloma (Tomás Bretón) | Teatro de la Zarzuela, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
20. ↑ «La verbena de la Paloma». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
21. ↑ El dúo de 'La africana' (Manuel Fernández Caballero) l Teatro de la Zarzuela - Proyecto Zarza, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
22. ↑ «EL DÚO DE «LA AFRICANA»». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 
23. ↑ La Revoltosa (Ruperto Chapí) l Teatro de la Zarzuela - Proyecto Zarza, consultado el 21 de noviembre de 2023 .
24. ↑ «La Revoltosa». teatrodelazarzuela.mcu.es. Consultado el 21 de noviembre de 2023. 

• https://teatrodelazarzuela.mcu.es/es/proyectos-didacticos/proyecto-zarza
• https://www.youtube.com/@proyectozarza_tz