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Pan de Laja
	; Pan de Laja
Tipo	Pan de trigo
Consumo
Distribución	Bolivia
Datos generales
Ingredientes	Harina blanca de trigo, agua, levadura y sal
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El pan de Laja es un tipo de pan tradicional en Bolivia. Se prepara con harina de trigo, y su consumo es muy extendido en los departamentos de La Paz, Oruro, Potosí, Cochabamba y Santa Cruz . Con mayor popularidad en la provincia de Laja de donde proviene su nombre. Su origen se remonta a inicios del siglo XIX. Es elaborado de forma tradicional y artesanal y cocido en hornos de piedra.^[1] Fue declarado como Patrimonio cultural de La Paz.^[2]

Véase también

Referencias

↑ «El pan de Laja llega a cinco ciudades - Diario Pagina Siete». Consultado el 8 de agosto de 2018.
↑ «El Pan de Laja declarado patrimonio cultural de La Paz». Sena. 30 de abril de 2010. Consultado el 28 de febrero de 2021.

Datos: Q56318681

[pagina7-1] «El pan de Laja llega a cinco ciudades - Diario Pagina Siete». Consultado el 8 de agosto de 2018.

[sena-2] «El Pan de Laja declarado patrimonio cultural de La Paz». Sena. 30 de abril de 2010. Consultado el 28 de febrero de 2021.

[1]

[2]

Summary

Véase también

Referencias