Las palomitas de pollo es un plato que consiste en pequeños trozos de pollo del tamaño de un bocado que han sido empanados y frito. La idea fue desarrollada originalmente por KFC, pero desde entonces se ha extendido.
Las palomitas de pollo fue inventado por el tecnólogo de alimentos Gene Gagliardi.[1] Se probó en el mercado estadounidense en marzo de 1992, y se lanzó en todo el país en septiembre de ese año.[1] Ha estado disponible periódicamente en los puntos de venta de KFC. Se reintrodujo en los EE. UU. en 1998 y nuevamente en 2001.[2] Más tarde se reintrodujo una vez más en 2015, bajo el nombre "KFC Popcorn Nuggets".[cita requerida]
También está disponible en el Reino Unido, Irlanda, Canadá, Australia, Malasia, Singapur y Nueva Zelanda.[3][4][5][6] A partir de 2018, también está disponible en los Países Bajos;[7] ha estado disponible en Francia y Italia desde 2019.[8] También está disponible en KFC India y se comercializa como 'Palomitas de pollo'.