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Pagaza puede referirse a:

• Nombre vulgar de distintas especies de aves de la familia Sternidae:
  • Pagaza piconegra o Gelochelidon nilotica;
  • Pagaza piquirroja o Hydroprogne caspia;
  • Pagaza real o Thalasseus maximus;
  • Pagaza elegante o Thalasseus elegans;
• Apellido Pagaza
• Forma abreviada del apellido vasco Pagazaurtundua.
  • Francisco Pagazaurtundua (1894 o 1895-1958), conocido simplemente como Pagaza, futbolista y entrenador español.
  • Maite Pagazaurtundúa, política española.
  • Joseba Pagazaurtundúa (1957 - 2013), agente de policía español y víctima de ETA.