Ottowia oryzae es una bacteria gramnegativa del género Ottowia. Fue descrita en el año 2018.[1] Su etimología hace referencia a arroz.[2] Es aerobia e inmóvil. Tiene un tamaño de 0,9 μm de ancho por 1,4-1,8 μm de largo. Temperatura de crecimiento entre 10-37 °C, óptima de 28-30 °C. Catalasa y oxidasa positivas. Se ha aislado de sikhye de Andong, una bebida tradicional Koreana.
Ottowia oryzae | ||
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Taxonomía | ||
Dominio: | Bacteria | |
Filo: | Pseudomonadota | |
Clase: | Betaproteobacteria | |
Orden: | Burkholderiales | |
Familia: | Comamonadaceae | |
Género: | Ottowia | |
Especie: |
Ottowia oryzae Heo et al. 2018 | |