En el antiguo derecho aragonés, práctica, uso o costumbre recogida y autorizada con fuerza de ley por compilación oficial.

• Observancias (Aragón), interpretaciones de los jueces en la aplicación de los Fueros de Aragón.
• Constitución de la Observancia (Constitució de l'Observança), capítulo de corte promulgado en las Cortes de Barcelona de 1480-1481.

Se llama observantes a los miembros de las órdenes religiosas en cuya denominación se utiliza la palabra observancia.

• Franciscanos (de la observancia) u Orden de Frailes Menores.
• Ministros de los franciscanos de la observancia (OFM).
• Orden de los Frailes Menores Descalzos de la Estricta Observancia
• Hermanos menores de la regular observancia u Orden de Frailes Menores de la Observancia Regular (Ordo Fratris Menoris Regularis).
• Hermanos menores reformados de la estricta observancia (Ordo Frates Minorum Strictioris Observantiae Reformatorum).
• Observancia franciscana de Pedro de Villacreces.
• Estrecha Observancia de la Trapa u Orden Cisterciense de la Estricta Observancia (Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae, O.C.S.O.).
• Carmelitas de la antigua observancia.
• Trinitarias de la antigua observancia.

• Rito de la Estricta Observancia Templaria, rito masónico fundado en Alemanía por el barón Karl Gotthelf von Hund und Altengrottkau.