Achahbar nació en Sidi Slimane, Marruecos. Su padre se mudó a los Países Bajos como trabajador invitado a los 18 años y trabajó como cocinero en La Haya. Achahbar creció en las afueras del barrio de Schilderswijk y describió su infancia como sumida en la pobreza en una entrevista al periódico Trouw.^[1]​^[2]​ Se graduó de la escuela secundaria con un diploma VWO («Voorbereidend wetenschappelijk onderwijs» Educación Científica Preparatoria) y luego estudió Derecho holandés y Enciclopedia y Filosofía del Derecho en la Universidad de Leiden.^[1]​^[3]​

Después de graduarse trabajó como pasante del grupo parlamentario de los Demócratas 66 y del Consejo de la Judicatura, y posteriormente trabajó como jueza ad hoc en un tribunal de Haarlem, detective de policía en Leiden y abogada. Durante diez años, trabajó como fiscal en La Haya, donde se ocupó de casos relacionados con fraude, terrorismo, delitos violentos y robos.^[1]​^[3]​^[4]​ Simultáneamente, fue juez ad hoc especializada en derecho administrativo y penal en el período 2020-2021.^[5]​

Se unió al recién creado partido político Nuevo Contrato Social y se presentó como candidata número 26 a la Cámara de Representantes en las elecciones generales de noviembre de 2023. No entró en la Cámara, ya que el partido sólo obtuvo veinte escaños.^[6]​^[7]​ Después de que los partidos Partido por la Libertad (PVV), Partido Popular por la Libertad y la Democracia (VVD), Nuevo Contrato Social (NSC) y Movimiento Campesino-Ciudadano (BBC) formaran el gabinete Schoof, Achahbar prestó juramento como Secretario de Estado de Beneficios y Aduanas el 2 de julio de 2024.^[6]​^[8]​ Su cartera incluye las consecuencias del escándalo de las prestaciones por guarderías holandesas y las reformas del sistema de prestaciones.^[9]​ El gabinete se propuso terminar la operación de recuperación de las víctimas del escándalo para 2027, a pesar de la lentitud de los procedimientos. Achahbar criticó la multitud de planes de compensación y creó un comité de emergencia para asesorar sobre un nuevo enfoque de recuperación centralizada que iría más allá de la compensación financiera.^[2]​^[10]​^[11]​

El 11 de noviembre de 2024, cuando el Consejo de Ministros discutió los disturbios de Ámsterdam, entre hinchas del Maccabi Tel Aviv y simpatizantes propalestinos, Achahbar consideró algunos comentarios realizados por miembros del Ejecutivo neerlandés como ofensivos, radicales y potencialmente racistas.^[12]​ Después de la reunión del consejo, el primer ministro Dick Schoof dijo que los acontecimientos apuntaban a un problema de integración más amplio y el secretario de Estado Jurgen Nobel afirmó que una parte significativa de la juventud islámica no respaldaba las normas y valores holandeses.^[13]​^[14]​ Achahbar anunció el 15 de noviembre al Consejo su dimisión como secretaria de Estado.^[15]​ Su intención de dimitir desencadenó una crisis gubernamental, lo que provocó el inicio de conversaciones para evitar el colapso del gobierno, las conversaciones tuvieron lugar entre el gabinete y los líderes de los cuatro partidos que forman la coalición, quienes finalmente acordaron que el resto de miembros del NSC permanecerían en el Gabinete.^[16]​ En una carta, Achahbar citó «interacciones polarizadoras durante las últimas semanas» como la causa de su renuncia, que fue aceptada ese mismo día.^[15]​^[17]​

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Nora Achahbar» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.