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Mother (manzana)

Summary

Mother es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido de manzana de parentales desconocidos, es originario de Bolton, condado de Worcester, Massachusetts, (EE. UU.). Registrado por primera vez en 1844. Las frutas tienen una pulpa de textura bastante firme y muy jugosa con un sabor aromático dulce y característico.[4]​ Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 4 a 8. Tolera inviernos muy fríos y las flores pueden tolerar heladas tardías.[5]​

Mother (manzana)

Secciones cruzadas de la variedad de manzana 'Mother'.
Parentesco híbrido Desconocidos
Nombre comercial 'Mother'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, Bolton, condado de Worcester, Massachusetts en 1844.
[editar datos en Wikidata]

Sinonimia

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  • "American Mother",
  • "Gardener's Apple",
  • "Mother Apple",
  • "Mother of America",
  • "Mother of the Americans",
  • "Mutter Apfel",
  • "Queen",
  • "Queen Anne",
  • "Queen Mary".

Historia

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'Mother' es una variedad de manzana de parentales desconocidos. El primer registro documentado indica que esta variedad se originó en la finca del General Stephen Gardner en Bolton, condado de Worcester en Massachusetts (EE. UU.), en algún momento antes de 1844 cuando fue incluida en el "Magazine of Horticulture" ("Revista de Horticultura").[6]​[5]​

'Mother' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1975-317 y Nombre Accesión : Mother (LA73A).[4]​[7]​

Características

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'Mother' es un árbol de extensión erguida, moderadamente vigoroso, portador de espuelas erguidas. Precoz. Frutos irregulares, con tendencia a ser bienales. Necesita pleno sol para desarrollar sabores. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de mayo con el 10% de floración, para el 15 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 23 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[5]​[4]​

'Mother' tiene una talla de fruto mediano; forma truncado cónica alargada, contorno con una fuerte tendencia a crecer torcida, con ligeras nervaduras, con corona muy débil; piel tiende a ser dura y brillante, que cuando la manzana está madura tiene un tacto ceroso, su epidermis con color de fondo es amarillo dorado cubierto hasta tres cuartos con un lavado rojo brillante, sobre color carmesí ruborizado en el lado expuesto al sol con algunas rayas rojas también, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color chapa / rayas, presenta numerosas lenticelas ligeramente más claras, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy débil o ausente; cáliz pequeño y semi cerrado, ubicado en una cuenca poco profunda y estrecha, rodeada por una corona ligera, y plisado en las paredes; pedúnculo corto y de un grosor medio, colocado en una cavidad estrecha y poco profunda, puede presentar algo de ruginoso-"russeting" en las paredes con algún pliegue; pulpa de color blanca amarillenta, con textura tierna, crujiente dulce y muy jugosa con un sabor de marcado aroma a gota de pera a veces con toques de vainilla.[5]​[4]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de septiembre hasta mediados de octubre. Se mantiene bien durante tres meses en cámara frigorífica.[5]​[4]​

Progenie

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La variedad 'Mother' es el Parental-Madre de las variedades de manzana:

La variedad 'Mother' es el Parental-Padre de las variedades de manzana:

  • "Mrs. Phillimore".[4]​

Usos

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'Mother' es una manzana para consumo en fresco, también es popular para tartas de manzana.[5]​

Ploidismo

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Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 15.[5]​

Susceptibilidades

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Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 18 de enero de 2022. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f g La manzana 'Mother' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de enero de 2022. 
  5. ↑ a b c d e f g h La manzana 'Mother' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 18 de enero de 2022. 
  6. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 18 de enero de 2022. 

Bibliografía

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  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

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  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Mother.
  • The world's most extensive apples (pommes) database.
  • Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
  • Nutritional information




  •   Datos: Q41779522
  •   Multimedia: Mother (apple) / Q41779522

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