Morro de Liebre de Breixa

Summary

Morro de Liebre de Breixa es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​ Esta manzana es originaria de Galicia, está cultivada en la colección de árboles frutales y banco de germoplasma de Mabegondo con el N.º 210; ejemplares procedentes de esquejes localizados en Santiago de Breixa, parroquia del municipio de Silleda (Pontevedra).[2][3]

Morro de Liebre de Breixa
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Morro de Liebre de Breixa'
Origen Bandera de España España, Galicia, Santiago de Breixa, parroquia del municipio de Silleda (Pontevedra).

Sinónimos

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  • "Manzano Morro de Liebre de Breixa",[4][5]
  • "Mazá Morro-de-lebre de Breixa",
  • "Morro de llebre",[6]
  • "Hocicuda",
  • "Morruda",
  • "Hocico de perro",
  • "FocicuPerru".

Características

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El manzano de la variedad 'Morro de Liebre de Breixa' tiene un vigor elevado. Tamaño grande y porte erguido.[2][7][8]

Época de inicio de brotación a partir del 1 de abril y de floración a partir de 28 abril.[3][3][9]

Sus flores tienen una longitud de los pétalos media, anchura de los pétalos es media, disposición de los pétalos en contacto entre sí, con una longitud del pedúnculo corta.[3]

La variedad de manzana 'Morro de Liebre de Breixa' tiene un fruto de tamaño medio, de forma plana-globosa,[10]​ de color amarillo, con chapa lavada, de intensidad pálida. Epidermis de textura desigual sin pruina en su superficie, y con presencia de cera débil. Sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) sensible. Con lenticelas de tamaño pequeño.[3]

Los sépalos están dispuestos de forma variable, libres en su base; fosa calicina profunda de una anchura media. Pedúnculo de grosor estrecho y de longitud media, siendo la cavidad peduncular de profundidad media y de una anchura media. Con pulpa de color blanca, de firmeza es intermedia y textura de pulpa intermedia; su jugosidad es jugosa con sabor de acidez baja, dulce, aromática.[11]

Época de maduración y recolección a partir del 10 de septiembre. 'Morro de Liebre' es una manzana dedicada a la producción de mesa.[3][12]

Susceptibilidades

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Véase también

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Referencias

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  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. a b Rinconverdeagro.com/manzanas Do Santiago-A Capela. Archivado desde el original el 11 de abril de 2019. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  3. a b c d e f g Frutales.files.wordpress.com/2011/01/maceiras, Descripción de variedades de manzanas gallegas en la colección de Magebondo, Morro de Liebre, Página: 51. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  4. Elhuerto20.wordpress.com/2011/02/26/manzanos-y-tipos-de-manzanas. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  5. Infojardin.com/tema/manzana-mingan-o-pero-mingan-quiero-recuperar-esta-variedad-de-mi-zona. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  6. arboreco.net/manzanos y tipos de manzanas selectas. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  7. Huelequealimenta1.blogspot.com/p/los-productos gallegos. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  8. Galeria.vulka.es/foto/manzana-morro-de-liebre. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  9. digital.csic.es/bitstream/10261/84721/1/MorrodeLiebre_CartFrutHuePep_Manzano Morro de Liebre. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  10. Digital.csic.es/bitstream Tipos de la forma de los frutos de la manzana página 60. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  11. Frutales.wordpress.com, Descripción de variedades de manzanas gallegas. Consultado el 5 de enero de 2020. 
  12. Listas.20minutos.es/lista/postres-gallegos-incluye-recetas. Consultado el 5 de enero de 2020. 

Bibliografía

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  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.

Enlaces externos

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  •   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Morro de Liebre de Breixa.
  • Campusvida.usc.es/es/es-noticia-los-bancos-nacionales-de-xermoplasma-de-manzano-registran-unos-650-genotipos-de-manzana-200-en-galicia/
  • Variedades de manzanas gallegas.
  • Benbo.eu/actualidad/sangre-de-toro-xose-anton-manzanas-gallegas/
  • Piñel de Abajo, Valladolid,feria de las manzanas tradicionales, "infojardin.com"
  • Finca que la Diputación de Zamora tiene cedida en Madridanos, con 38 variedades de manzanas tradicionales de Castilla y León.
  • Catálogo de frutales antiguos de Zahoz, las variedades tradicionales de frutales de las Sierras de Béjar y Francia, Salamanca.
  • Semillas y frutales tradicionales de las islas Canarias.
  • Cifacantabria.org/Documentos/066.pdf (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  • Territoriogastronomico.com/ingredientes/frutas/catorce-variedades-de-manzana-para-elaborar-sidra-en-el-pais-vasco.
  • Alimente.elconfidencial.com/diferencias entre las sidras vasca gallega y asturiana.
  • Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.
  • Elpomaridelemili.blogspot.com/2012/02/presentacio.
  • Manzanos antiguos del sur de la península ibérica "bibliotecadigital.carm.es".
  • Caracterización bromatológica preliminar de trece entradas de variedades locales de manzanas del Valle de La Orotava (Tenerife) comparadas la variedad comercial Golden.
  • Agrocabildo.org/Publicaciones/ Variedades de manzanos canarios.
  • Sagardotegiak.com/sidra/produccion sidra natural 14 variedades manzanas reconocidas.
  • Digital.csic.es, Catálogo de manzanos en España en Aula Dei, Zaragoza, 1950.
  • Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
  •   Datos: Q97169633
  1. lire sur pomologie.com.