El arracacho o chupaya (Montrichardia arborescens) es una planta de la familia Araceae. En Venezuela se llama tegüe.[1]
Montrichardia arborescens | ||
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Montrichardia arborescens Hoja y fruto | ||
Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Magnoliophyta | |
Clase: | Liliopsida | |
Orden: | Alismatales | |
Familia: | Araceae | |
Subfamilia: | Aroideae | |
Tribu: | Montrichardieae | |
Género: | Montrichardia | |
Especie: |
Montrichardia arborescens, (L.) Schott 1854 | |
Hierba arborescente, de tallo recto, grisáceo, no se ramifica, en ocasiones tiene espinas y presenta cicatrices evidentes dejadas por las hojas que se van cayendo. Sus grandes semillas globosas flotan hacia las orilla para germinar.
Se distribuye por Centro y Suramérica tropical, incluyendo las islas del Caribe. Crece en lugares anegados, donde alcanza cerca de 3 metros de altura. Forma extensas colonias tanto en aguas dulces como costaneras. Las cerradas colonias de arracacho favorecen la vida silvestre al ofrecer excelente refugio y alimento, pues sus semillas son muy apetecidas por algunos peces y otros animales semiacuáticos.[2]
A pesar de que la química del género es desconocida a la planta se le dan usos diferentes: en la Amazonia su raíz pulverizada se utiliza como diurético podesoroso; sus semillas de agradable sabor se consumen cocidas o tostadas.
El tallo es empleado para pulpa en la elaboración de papel; las hojas maceradas son resolutivas y su savia es cáustica.[2]