El monje de mar (también pez monje) fue una criatura marina encontrada en la costa oriental de la isla danesa de Selandia, casi ciertamente en 1546.^[1]​ Descrita como un "pez" que se veía superficialmente parecido a un monje con su hábito, fue mencionado y representado en varios tratados de historia natural publicados a mediados del siglo XVI, como en el cuarto volumen del famoso Historia Animalium, de Conrad Gesner. Éste también hizo referencia a un monstruo similar encontrado en el Fiordo de Forth, citando al historiador escocés Hector Boece, y a un avistamiento en la costa de Polonia en 1531.

El monje de mar fue posteriormente popularizado en el poema épico de Guillaume du Bartas La Sepmaine; ou, Creation du monde, donde el poeta habla de las correspondencias entre la tierra y el mar, mencionando tanto al "Obispo Mitrado" como al "Fray Encapuchado":

"Los mares tienen (así como cielos) Sol, Luna, y Estrellas; (Así como el aire) golondrinas, y Torres, y Miradores;

(como la tierra) Parras, Rosas, Ortigas, Rosas,  Setas, y muchos millones de otras Plantas lantes (más raras y extrañas que estas)

Como hay muchos peces que viven en los Mares.

También hay Carneros, Becerros, Caballos, Liebres, y cerdos,Lobos, Leones, erizos, Elefantes y Perros, Si, Hombres y Mujeres;

y (cuál el que más admiro)

El Obispo Mitrado y el Fray Encapuchado; entre otros, ejemplos, (pero unos cuantos años desde entonces)..."