Se licenció en traducción e interpretación en la Universidad del País Vasco en 2007.^[6]​

Ejerció como traductora, correctora, editora e intérprete en los idiomas euskera, inglés y castellano de 2006 a 2018. En el año 2018 fue contratada por el partido político Podemos Euskadi como técnica lingüística.^[6]​

Es parte del partido Podemos desde sus inicios alrededor del año 2014.^[7]​ En el año 2018 Echeveste fue elegida secretaria general de Podemos Irún, relevando a David Soto (2014-2018) como secretario general de Sí se Puede Irún (SSPI)-Podemos Irún.^[7]​

En las elecciones municipales de 2019 Echeveste fue candidata a concejala al Ayuntamiento de Irún por la coalición Podemos-IU, con David Soto como candidato a alcalde y cabeza de lista.^[8]​ Podemos Irún obtuvo 4 concejales y Echeveste entró en la corporación local.

En el año 2020, dentro de la legislatura 2019-2023, el PSE y Podemos Irún cerraron un acuerdo de coalición para gobernar la localidad.^[9]​^[10]​^[11]​ Con el acuerdo de gobierno, Echeveste se unió a la Junta de Gobierno Local como concejala delegada de igualdad y euskera, nombrada por el alcalde socialista José Antonio Santano.^[12]​^[13]​^[14]​

Durante su etapa como concejala delegada de igualdad y euskera tuvo que lidiar con la elaboración de los planes de igualdad del municipio y con el evento del alarde de Irún (Alarde de San Marcial), algo que generó polémica en el gobierno de coalición.^[15]​^[16]​^[17]​^[18]​^[19]​^[20]​ El Grupo Municipal Elkarrekin Podemos Irún acusó al alcalde, Jose Antonio Santano, de eliminar el alarde del Plan de Igualdad. ^[21]​ En aquel momento Echeveste declaró que «el PSE sigue torpedeando el Alarde y el trabajo realizado por parte del área de Igualdad»^[22]​.

En el año 2022, el Gobierno municipal de Irún entregó por primera vez en la historia la bandera a la compañía del alarde igualitario, de manos de Echeveste como concejala delegada de Igualdad.^[23]​^[24]​ En el año 2023, el alcalde de Irún, Jose Antonio Santano por aquel entonces, recibió por primera vez en la historia a la compañía de alarde mixto de hombres y mujeres.^[23]​^[25]​^[26]​

En las elecciones a las Juntas Generales de Guipúzcoa de 2023 Echeveste fue la candidata a Diputada General de Guipúzcoa y cabeza de lista por la circunscripción de Bidasoa-Oyarzun por la coalición electoral Elkarrekin Gipuzkoa (Podemos, EA-IU, Equo y Alianza Verde).^[27]​^[28]​^[29]​^[30]​^[31]​ Obtuvo escaño como juntera en el Parlamento foral, durante la XII Legislatura.^[32]​

En la XII Legislatura de las Juntas Generales de Guipúzcoa, Echeveste ejerció de líder y portavoz del grupo parlamentario foral Podemos-IU-Equo-AV en el Parlamento foral guipuzcoano, con el juntero Xabier Ezeizabarrena como presidente de la cámara foral.^[33]​^[34]​^[35]​^[36]​

En las elecciones generales de 2023, Echeveste fue candidata a diputada del Congreso de los Diputados por la coalición electoral Sumar por la circunscripción de Guipúzcoa, con Pilar Garrido como cabeza de lista.^[37]​

En el año 2024, en las elecciones el Parlamento Vasco de 2024, Echeveste se presentó como candidata a diputada del Parlamento Vasco por la circunscripción de Guipúzcoa, con David Soto como cabeza de lista, por la coalición Elkarrekin Podemos (Podemos Euskadi y Alianza Verde).^[38]​^[39]​^[40]​

Actualmente reside en Irún.

• Miren Gorrotxategi
• Pilar Garrido
• Eneritz de Madariaga
• Richar Vaquero

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