En 1952, se casó con Klaus Matthes, un inmigrante alemán con quien empezó a fotografiar paisajes rurales y urbanos en Canadá bajo el nombre "Mia y Klaus". Fundaron un estudio comercial en Montreal en 1958. La pareja publicó varios libros con su trabajo, y sus fotografías fueron expuestas en la Exposición Internacional de Vancouver (1986). Ella también enseñó diseño de moda en la École ménagère provincial de Montreal.^[1]​

Mia Matthes era fotógrafa, ilustradora y autora. Fotografió la arquitectura y los paisajes de Quebec y de otras partes del mundo. Mia y Klaus trabajaron juntos y realizaron fotografías que muchos describen como capturas de una habilidad impresionante y un encanto romántico. Se han valorado particularmente las técnicas de color y luz que utilizaban para fotografiar paisajes en diferentes lugares de Canadá y del mundo. Junto a las imágenes, Mia adjuntó citas de poesía, algunas de Gatien Lapointe, a las descripciones.^[2]​

En 1998, Matthes y su marido fueron nombrados Chevaliers de la Orden Nacional de Quebec.^[3]​

Una de sus colecciones más celebradas fue la de Quebec. Mia fue la presidenta de la Asociación Provincial de Fotógrafos de Quebec.^[4]​ No mucho tiempo después de que Mia y Klaus fueran nombrados Caballeros, Klaus murió en 1999 y Mia continuó fotografiando hasta que murió en 2010, con 90 años.^[5]​ Antes de su fallecimiento completó su último libro, una colección de trabajos realizados a lo largo de 50 años.^[6]​

• 1981 – Quebec. McClelland and Stewart. ISBN 978-0771058677.
• 1984 – The St. Lawrence. Libre Expression/Art Global.
• 1991 – Mia and Klaus - Wide Lanscapes of Quebec.