Se denomina mayordomo al empleado principal a cuyo cargo está el gobierno económico de alguna casa o hacienda. Su equivalente femenino es el ama de llaves.
Tipos de mayordomo
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Antiguamente, se distinguían las siguientes clases de mayordomo:
Mayordomo de estado, persona a cuyo cargo estaba en la casa real el cuidado de la servidumbre del estado de los caballeros.
Mayordomo de estrado, el que en palacio cuidaba de la mesa del gentil hombre.