Matsuri Hino publicó Yume ga Sametara ("Cuando éste sueño ha terminado"), qué apareció en la revista japonesa Lala DX EN en 1995. Hino se convirtió en mangaka solo nueve meses después de habérselo propuesto a sí misma; fue cuando creó la serie Toraware no Minoue ("Corazón en cautividad") y MeruPuri ("Un príncipe de cuentos de hadas"), que se logró establecer en el mundo del manga shōjo. Al parecer, el manga de esta autora que ha tenido más éxito es su última creación, Vampire Knight ("Caballero Vampiro"), que público Lala y tuvo un anime de dos temporadas. En 2014 público Shuriken and Pleats, que finalizó con un total de cuatro tomos compilatorios.

• Toraware no Minoue (とらわれの身の上, 'Toraware no Minoue'^? lit. Corazón en cautividad)
• Haru wa Sakura (春わ桜, 'Haru wa Sakura'^? lit. Spring Brings Sakura Blossoms, La primavera trae flores de Sakura.)
• MeruPuri: Märchen Prince (めるぷり メルヘン☆プリンス, 'MeruPuri: Märchen Prince'^? lit. Un príncipe de cuentos de hadas)
• Wanted (|したかった lit. Se busca)
• Vampire Knight (ヴァンパイア騎士, lit. Caballero vampiro'^?)
• Shuriken and Pleats (手裏剣とプリーツ, lit. "La estrella ninja y pliegues"^?)

• (1999) Toraware no Mi no Ue (とらわれの身の上, ''Toraware no Mi no Ue^? ); Traducción al inglés: Captive Hearts (2008)
• (2002) |めるぷり メルヘン☆プリンス|MeruPuri Meruhen Purinsu}}; English translation: MeruPuri (2005)
• (2005) Wanted; Traducción al inglés: Wanted (2008)^[1]​
• (2005) |ヴァンパイア騎士(ナイト)|Vanpaia Naito; Traducción al inglés: Vampire Knight (2006)
• (2008) Vampire Knight: Ice Blue Sin (ヴァンパイア騎士 憂氷の罪, Vanpaia Naito: Aisu Burū no Tsumi) (light novel)
• (2008) Vampire Knight: Noir's Trap (ヴァンパイア騎士 凝黒の罠, Vanpaia Naito: Nowāru no Wana) (light novel)
• (2014) shuriken to pleats (手裏剣とプリーツ, shuriken to purītsu) manga de 4 tomos FINALIZADO.