Era un anfibio de enorme cuerpo rechoncho y cola corta, dotado de un cráneo aplanado y macizo. El cráneo de un adulto maduro podía alcanzar 1,5 metros de longitud.

Sus mandíbulas albergaban dientes pequeños y afilados y un par de colmillos nacidos en la mandíbula inferior que atravesaban la mandíbula superior a través de unos orificios ubicados enfrente de la fosas nasales.

Posiblemente se alimentaba exclusivamente de peces que atrapaba en los lagos, estanques y pantanos donde vivía.

• Moser, Markus y Schoch, Rainer (2007). «Revision of the type material and nomenclature of Mastodonsaurus giganteus (Jaeger) (Temnospondyli) from the middle Triassic of Germany». Palaeontology 50 (5): 1245-1266. doi:10.1111/j.1475-4983.2007.00705.x. 

• Mallam, John; Parker, Steve. James Pickering, ed. Enciclopedia de los dinosaurios y otras criaturas prehistóricas. Versión en Español hecha por Andrés Martínez. Barcelona: Parragon. p. 18. ISBN 9781405433754.