Marion Nestle (nacida en 1936), Ph.D., M.P.H., es una bióloga molecular, nutricionista y defensora de la salud pública norteamericana. Es profesora Paulette Goddard de Nutrición, Estudios de Alimentación y Salud Pública en la New York University, ocupando el departamento de desde 1988 hasta 2003. Ha ganado bastante reputación debido a una serie de libros dedicados al gran público acerca del fomento de una dieta equlibrada en un mundo muy influido por el marketing alimentario.
Marion Nestle | ||
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Información personal | ||
Nacimiento | 1936 | |
Residencia | West Village | |
Nacionalidad | Estadounidense | |
Educación | ||
Educación | doctor en Filosofía (PhD) y Master of Public Health | |
Educada en | Universidad de California en Berkeley | |
Información profesional | ||
Ocupación | Profesora de universidad y dietista | |
Área | Nutrición | |
Empleador |
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Afiliaciones | Universidad de Nueva York | |
Miembro de | Academia de Medicina de Nueva York | |
Sitio web | www.foodpolitics.com | |
Distinciones |
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