Marion Nestle

Summary

Marion Nestle (nacida en 1936), Ph.D., M.P.H., es una bióloga molecular, nutricionista y defensora de la salud pública norteamericana. Es profesora Paulette Goddard de Nutrición, Estudios de Alimentación y Salud Pública en la New York University, ocupando el departamento de desde 1988 hasta 2003. Ha ganado bastante reputación debido a una serie de libros dedicados al gran público acerca del fomento de una dieta equlibrada en un mundo muy influido por el marketing alimentario.

Marion Nestle
Información personal
Nacimiento 1936 Ver y modificar los datos en Wikidata
Residencia West Village Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Estadounidense
Educación
Educación doctor en Filosofía (PhD) y Master of Public Health Ver y modificar los datos en Wikidata
Educada en Universidad de California en Berkeley Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Profesora de universidad y dietista Ver y modificar los datos en Wikidata
Área Nutrición Ver y modificar los datos en Wikidata
Empleador
  • Universidad de Nueva York
  • Steinhardt School of Culture, Education, and Human Development
  • Universidad de California en Berkeley Ver y modificar los datos en Wikidata
Afiliaciones Universidad de Nueva York Ver y modificar los datos en Wikidata
Miembro de Academia de Medicina de Nueva York Ver y modificar los datos en Wikidata
Sitio web www.foodpolitics.com Ver y modificar los datos en Wikidata
Distinciones
  • Fellow of the New York Academy of Medicine
  • Edinburgh Medal (2023) Ver y modificar los datos en Wikidata

Obras

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  • What to Eat: An Aisle-by-Aisle Guide to Savvy Food Choices and Good Eating (2006)
  • Safe Food: Bacteria, Biotechnology, and Bioterrorism (2003)
  • Food Politics: How the Food Industry Influences Nutrition and Health (2002)
  • Taking Sides: Clashing Views on Controversial Issues in Food and Nutrition (2004)
  • Food Politics: How the Food Industry Influences Nutrition and Health-- Marion Nestle, Ph.D., M.P.H.
  • Safe Food: Bacteria, Biotechnology and Bioterrorism
  • What to Eat: An Aisle-by-Aisle Guide to Savvy Food Choices and Good Eating-- Marion Nestle, Ph.D., M.P.H.

Véase también

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  •   Datos: Q469043
  •   Multimedia: Marion Nestle / Q469043