Después de graduarse en análisis contable, se trasladó a Brescia, donde adquirió experiencia en el sector de la moda. En 1987 participó en el concurso Miss Italia y luego fue elegida por Renzo Arbore, como valet, para el programa Indietro tutto!. También desempeñó el mismo papel en el verano de 1992 para la emisión de Canale 5 Il TG delle Holiday, junto a Zuzzurro y Gaspare. En 1989 fue elegida para interpretar a la protagonista femenina en el videoclip de la canción Diamante, junto a Zucchero Fornaciari y, ese mismo año, participó como corresponsal junto a Valerio Merola para las conexiones de las salas Totip del Festival de San Remo de 1989. En 1990 debutó en la película Vacanze di Natale '90 (1990), mientras que en 1993 protagonizó Alto riesgo. Todo empezó por casualidad y Abbronzatissimi 2 - Un año después.

En 1994, Massimo Troisi la eligió como socia en su película El cartero, que la lanzó no sólo en Italia sino en todo el mundo. En 1995 interpretó Los graduados de Leonardo Pieraccioni y la película de terror española El día de la bestia de Álex de la Iglesia como la novia del periodista. En 1996 regresó a los teatros con El alcalde de Ugo Fabrizio Giordani e Italiani de Maurizio Ponzi, en el doble papel de madre e hija. También protagoniza la película para televisión Padre Papa. En 1997 protagonizó la ficción Il quarto re, de Stefano Reali, rodada en Túnez con Raoul Bova, mientras que en cine fue protagonista de la película Camere da notte, con Diego Abatantuono, Ricky Tognazzi y Simona Izzo (que también es la director de la película). También es la protagonista de la serie Avvocato Porta de Franco Giraldi con Gigi Proietti. También en 1997 posó para un calendario de Panorama

En 1998 fue protagonista de la comedia La segunda esposa, dirigida por Ugo Chiti y de la comedia Los Ángeles-Cannes One Way de Guy Greville-Morris. Además, junto a Michelle Hunziker y Nathalie Caldonazzo, se unió a Pippo Baudo en el programa La festa del disco de Canale 5. En 1999 fue protagonista de un episodio de la serie Los Soprano y también participó en la película Il mondo non suficiente . dirigida por Michael Apted. Para esta película, fue elegida para el papel principal (Elektra), pero fue rechazada porque no hablaba lo suficientemente bien inglés. En 2000 participó en la película Sólo rompí en pedazos a mi esposa con Woody Allen y Sharon Stone y al año siguiente le llegó el turno de Embrujada por la luna. Posteriormente comenzó a actuar en la pantalla chica en las películas On Tip. del Corazón, Maria Maddalena (con Giuliana De Sio y Ambra Angiolini) e Il bello delle donne 2 (con Stefania Sandrelli ).

En 2005 comenzó a trabajar como productora cinematográfica con la película coral All the Invisible Children, dirigida conjuntamente por directores como Emir Kusturica, Spike Lee, Ridley Scott y John Woo. En 2006 protagonizó la miniserie de televisión Pompeya, emitida en marzo del mismo año en Rai 1 y dirigida por Giulio Base. En 2007 participó en la película Sweet Sweet Marja. También tuvo experiencia como actriz de voz para los dibujos animados Los Simpson, así como en 2006 para películas como el conejito Félix y La máquina del tiempo de Giuseppe Laganà. De la película Last Minute Marocco, estrenada en 2007 dirigida por Francesco Falaschi, Cucinotta fue la productora y actriz de reparto. En 2009, fue elegida madrina del Festival de Cine de Venecia [ 5 ] .

En agosto de 2009 ganó el "Premio Maratea de Cine" en el Festival "Incontro fra le arti" organizado por la asociación Le Tre Torri. También en 2009 participó como estrella invitada en algunos episodios de la sitcom Cosi fan tutte, transmitida por Italia 1, con Alessia Marcuzzi y Debora Villa. En 2010 continuó su relación con el cine estadounidense interpretando un papel en la película titulada Il rito y fue galardonada con el Premio América de la Fundación Italia Estados Unidos. También en 2010 se estrenó L'imbroglio nel lenzuolo, donde además de actriz, junto a Anne Parillaud y Geraldine Chaplin, también fue guionista y productora.

En 2011 debutó como directora con el cortometraje Il maestro presentado en competencia en el 68º Festival Internacional de Cine en la sección Controcampo Italiano. Luego, el corto fue transmitido por el canal satelital SKY Italia DIVA Universal. En 2012 fue la protagonista de la película italiana La mujer del sastre dirigida por Massimo Scaglione. En 2015 formó parte del elenco de la película Papá Noel no viene del Norte. El 7 de mayo de 2019, la organización sin fines de lucro Vite senza miedo se abrió a luchar contra formas de abuso como el bullying, la violencia contra las mujeres y la marginación, apoyando el proyecto Incluso yo he denunciado por Sabrina Lembo. Desde 2021 conduce el programa de televisión L'editorefetto, en LA7. En 2023 participó en la canción y el videoclip de "Together" escrito por Raffaele Andrea Viscuso para el proyecto social de la Asociación MARIS, Enfermedades Reumáticas Infantiles Sicilia, con el fin de dar voz a los niños y jóvenes que padecen estas patologías.

Maria Grazia Cucinotta es católica y devota de San Antonio de Padua. Está casada desde el 7 de octubre de 1995 con Giulio Violati, con quien, en 2001, tuvo una hija, Giulia.

• Vacanze di Natale '90 (1990)
• Viaggio d'amore (1990)
• Alto rischio (1993)
• Cominciò tutto per caso (1993)
• Abbronzatissimi 2 - un anno dopo (1993)
• El cartero (y Pablo Neruda) (Il Postino) de Michael Radford (1994)
• I Laureati (1995)
• El día de la bestia (1995)
• Il Sindaco (1996)
• Italiani (1996)
• Il Decisionista (1997)
• El Espíritu de Brooklyn (A Brooklyn State of Mind) de Frank Rainone (1997)
• Camere da letto (1997)
• Ballad of the Nightingale (1998)
• La Seconda moglie (1998)
• El mundo nunca es suficiente (The World Is Not Enough) de Michael Apted (1999)
• Maria Magdalena (1999)
• Cachitos picantes, de Alfonso Aráu (2000)
• Just One Night (2000)
• Stregati dalla luna (2001)
• Strani accordi (2001)

• Vaniglia e cioccolato (2004)
• Mariti in affitto (2004)
• Miracolo a Palermo! (2005)
• All the Invisible Children (2005)
• Uranya (2006)
• Last Minute Marocco (2007)
• Sweet Sweet Marja (2007)
• Fly Light (2009)
• Viola di mare (2009)
• Death of the Virgin (2009)
• Flores negras (2009)
• La bella società (2009)
• Un giorno della Vita (2010)
• The Museum of Wonders (2010)
• The Rite (2011)
• Transgression (2011)

• Andy e Norman (1991)
• La Ragnatela (1991)
• Scherzi a parte (1992)
• Alta società (1995)
• La Signora della città (1996)
• Solomon (1997)
• Il Quarto re (1997)
• Padre papà (1998)
• Wildside - Lawyer (1998)
• In punta di cuore (1999)
• "Isabella" (1999, episodio de The Sopranos)
• L' Avvocato Porta (1997)
• Amici di Gesù (2000)
• Il Bello delle donne (2001)
• Amici di Gesù (2001)
• Marcinelle (2003)
• La noche del 10 (2005)
• The Italian Bob (2005, episodio de Los Simpson)
• Pompei (2007)
• My Heaven will wait (2013)

•   Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Maria Grazia Cucinotta.

Maria Grazia Cucinotta en Internet Movie Database (en inglés).

• Sitio oficial;en italiano.

• Sitio extraoficial; en español y en inglés.

• Maria Grazia Cucinotta en Eurochannel

• Entrevista en la CNN.