Marcial nació en una aldea del concejo de Parres, en las faldas de la sierra del Sueve (1936). Tras realizar el servicio militar en Madrid, regresó a La Salgar —una población rural de doce habitantes—, para ayudar a sus padres, que regentaban Casa Herminia, una tienda-bar en la que se vendía todo aquello que pudieran necesitar los vecinos: pastillas de jabón, madreñas, tabaco, comida,...Y donde también se podía comer o tomar un culin de sidra.^[5]​ Casa Herminia fue el embrión de Casa Marcial, el único restaurante asturiano en poseer tres estrellas Michelín, concedidas el 26 de noviembre de 2024.^[3]​

Marcial se casó con Olga Sánchez, una gran guisadora que realizaba entre otros, el cabrito con patatas o el pitu caleya. El matrimonio tuvo cuatro hijos:^[6]​ Olga, Sandra, Esther y Nacho Manzano Sánchez.^[1]​ Nacho, regresó al negocio materno, tras haber trabajado en restaurantes de Gijón. Él y su hermana Esther inaguraron Casa Marcial (1993), en la misma casa donde había vivido la familia Manzano, y donde habían nacido sus cuatro hijos. Nacho y Esther modernizaron las antiguas instalaciones, aplicando nuevas técnicas gastronómicas, sin renunciar a la herencia paterna. Por ello, mantiuvieron entre otros, platos como: la fabada, los tortos de maíz o el pitu caleya. El imperio de la familia fue creciendo, abriendo nuevos locales en: Gijón, Oviedo, Londres^[5]​ o la ciudad portuguesa de Oporto.^[7]​ En esta etapa, Marcial se ocupaba de los animales y de sus dos grandes aficiones: la caza -seguida por su hijo Nacho y su nieto Jesús Sánchez Manzano— y la brisca.^[8]​

Marcial ingresó en el Hospital de Arriondas el 30 de julio, falleciendo al día siguiente, a los 89 años, rodeado de su familia.^[9]​

• Caldereta de Don Calixto, concedida anualmente por el diario gijonés El Comercio, en la categoría de Honor (7 de julio de 2025).

• Casa Marcial. La Salgar, Arriondas, Parres, Asturias