• Majado de ajo: el más común, ideal para carnes y pescados.
• Majado de almendras: se utiliza en platos dulces y salados.

Cada región tiene sus propias variantes, con ingredientes locales:

• Majado o majadito, un plato típico del departamento de Santa Cruz en Bolivia.
• Majado de yuca o plátano, un plato típico de la gastronomía del Perú.
• Majado de trigo o maíz, un guiso preparado en el norte de Argentina y Chile.
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