Se licenció en Derecho en la Facultad de Derecho de la Universidad de Deusto en 1988.^[2]​ Consiguió el Título de Especialista en Administración Pública en la Universidad del País Vasco en 1998.

Maite Iruretagoiena fue profesora de euskera en la Universidad de Deusto (1984-1989), técnica de selección de IVAP-HAEE (1990-1993), Responsable de Personal en la misma institución de 1993 a 1997, después responsable de Formación hasta el año 2000, y Secretaria General y Directora de IVAP-HAEE desde el año 2012.

También es familia de Idoia Zenarruzabeitia, exvicelehendakari del Gobierno Vasco.

Iruretagoiena fue Responsable del Área de Drogodependencias del Departamento de Sanidad del Gobierno Vasco (2009-2013) y Secretaria de la Comisión de Ética Pública en el Departamento de Administración Pública y Justicia del Gobierno Vasco en el 2013.

En 2015 fue candidata del PNV-EAJ en las elecciones locales al ayuntamiento de Deva.^[3]​

Desde el año 2012 es la Directora del Instituto Vasco de Administración Pública (IVAP-HAEE), un organismo adscrito al Departamento de Gobernanza Pública y Autogobierno del Gobierno Vasco, cuya creación, estructura y funciones se establecieron en la Ley de 16/1983, de 27 de julio. La misión del IVAP es colaborar con las administraciones públicas del País Vasco para lograr que el servicio que prestan a la ciudadanía sea más eficaz, eficiente y bilingüe.