Luis Antonio de Vega Rubio (1900 Bilbao - 1977 Madrid) fue un arabista de gran prestigio,[1] además de gastrónomo autor de varios libros sobre las variedades regionales de la culinaria española, así como de los vinos de España.
Luis Antonio de Vega | ||
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Información personal | ||
Nombre de nacimiento | Luis Antonio de Vega y Rubio | |
Nacimiento |
24 de mayo de 1900 Bilbao (España) | |
Fallecimiento |
1977 Madrid (España) | |
Residencia | Larache, San Sebastián y Madrid | |
Nacionalidad | Española | |
Información profesional | ||
Ocupación | Profesor, escritor, novelista, periodista, arabista y restaurador | |
La obra culinaria de Luis Antonio de Vega se centra principalmente en la compilación de temas culinarios diversos en torno de diversos libros. Algunos de los más conocidos son: