Es conocido sobre todo por sus retratos en busto y por sus retratos imaginados. En el Salón de 1789, mostró un retrato de la cabeza de Belisario.^[1]​

Deseine se formó y ejercitó en diferentes talleres, principalmente en el de Augustin Pajou, cuyo retrato en busto presentó en el Salón de 1785.^[2]​ Ganó el primer Premio de Roma de Escultura, lo que le permitió viajar a Roma, becado por la Academia, de 1780 a 1784.^[3]​ En 1791 es admitido como miembro de la Academia.

En 1814 publicó una historia de la Academia Real de pintura y escultura, con la que fue admitido como miembro de la misma.^[4]​ Se describió a sí mismo en 1814 como miembro de las Academias de Copenhague y de Burdeos, y como poseedor del puesto de primer escultor del prince de Condé, para el que había ejecutado diferentes estatuas en la década de 1780 en la sala comedor de Chantilly,^[5]​ donde diferentes dibujos y maquetas se han conservado.

Su hermano mayor, el poco conocido escultor Claude-André Deseine (1740-1823) fue sordo mudo, sus ideas republicanas y el exagerado carácter de sus estudios de retrato le diferenciaron radicalmente de su hermano.^[5]​ Realizó sin embargo los bustos en terracota realistas de algunas personalidades de la Revolución francesa, Mirabeau, Marat, y dos bustos de Robespierre, uno se encuentra en la Conciergerie (París) (1792) y el otro (1791), en el Museo de la Revolución francesa de Vizille.

Su estilo está influenciado por la escultura antigua.

• Retrato de Augustin Pajou (1785), busto, terracota, París, musée du Louvre
• Retrato de Claude-Pierre-Louis Durand a la edad de cuatro años (1783-1867) (1788), busto, escayola, París, musée du Louvre
• Retrato de Luis XVI (1790), busto, mármol, Versalles, Palacio de Versalles y de Trianon
• Retrato de Luis XVII (1790), busto, mármol, Versalles, Palacio de Versalles y de Trianon
• Mucius Scævola (1791), estatua, mármol, París, musée du Louvre — obra de ingreso en la Academia
• Retrato de Robespierre, (1792) busto, terracota, Museo de la Revolución francesa, Vizille.
• Retrato de Carlos VIII de Francia (1799), busto, terracota, París, école nationale supérieure des Beaux-Arts
• Retrato de Pedro Abelardo (1801), busto en escayola en medallón de piedra, París, École nationale supérieure des beaux-arts
• Retrato del Papa Pío VII (1805), busto, escayola patinada con terracota, Rueil-Malmaison, Castillo de Malmaison y Bois-Préau
• Retrato de Pierre-Nicolas de Fontenay, senador (1743-1806) (1807), busto, mármol, Versalles, Palacio de Versalles y de Trianon
• Retrato del duque de Luynes, par de Francia, busto escayola, (1808, firmado) en venta, Château de Belle Eglise, 5 de junio de 2006, lote 306
• Retrato de Jean-Baptiste Bessières, duque de Istria, mariscal de Francia (1768-1813) (1813), busto, escayola con pátina de bronce, Île-d'Aix, museos de la île d'Aix
• Retrato de Louis-Antoine-Henri de Bourbon, duque de Enghien (1772-1804) (1817), busto, escayola, Chantilly, museo Condé. El monumento fue finalizado tras la muerte del escultor por su sobrino.
• Retrato de Luis XVIII, (1817), Busto, Chantilly, musée Condé
• Maqueta para el monumento del duque de Enghien en Vincennes (1817), madera y escayola, Chantilly, museo Condé
• Estudios para el mausoleo del cardenal de Belloy, escayolas, París, musée du Louvre

• Mausoleo del cardenal de Belloy, Catedral de Nuestra Señora de París, Capilla de Saint-Marcel.
• Entrada en Viena, bajo relieve del Arco de Triunfo del Carrusel, París
• Retrato de Jean-Joachim Winckelmann, busto, escayola tintada, Versalles, Palacio de Versalles y de Trianon
• Conde Jean Étienne Marie Portalis, estatua a escala mayor que el natural, mármol, Versalles, Palacio de Versalles y de Trianon
• Dos ninfas portando un angelote, terracota, inscrito, vendido por la casa de subastas Sotheby's Arcade, el 22 de julio de 1993, lote 292
• Boceto en terracota, Virgen y Niño (vendido por la casa de subastas Bonham's de Londres, el 9 de mayo de 1996, lote 7

• Étude d'un homme debout avec une draperie sur l'épaule, dibujo , París, musée du Louvre, departamento de artes gráficas
• La Force du courage soutient le duc d'Enghien jusqu'à son heure dernière…, proyecto de monumento a la memoria del duque de Enghien, dos dibujos, Chantilly, museo Condé
• Le Déluge, dibujo, Chantilly, museo Condé
• Deux Romains saluant un empereur assis, dibujo, Chantilly, museo Condé
• Lars Porsena, dibujo, Chantilly, museo Condé

1. ↑ Anotado por Klaus Weschenfelder, "Belisar und sein Begleiter. Die Karriere eines Blinden in der Kunst vom 17. bis zum 19. Jahrhundert", Marburger Jahrbuch für Kunstwissenschaft 30 (2003:245-268) p. 263, no. 65 en la lista de Weschenfelder de representaciones de Belisarius.
2. ↑ Michael Levey, Painting and Sculpture in France, 1700-1789 (Yale University Press) 1993:250-51.
3. ↑ Villa Médici Archivado el 17 de abril de 2009 en Wayback Machine.. Consultado el 19/5/2009
4. ↑ Deseine, Statuaire, Notices historiques sur les académies royales de peinture, sculpture de Paris, et celle d'architecture (París: Le Normant, 1814).
5. ↑ ^{a b} Michael Levey.

• Emmanuel Schwartz, Les Sculptures de l'École des Beaux-Arts de Paris. Histoire, doctrines, catalogue, École nationale supérieure des Beaux-Arts, París, 2003.
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• Base Joconde : obras del artista dependientes del ministerio de Cultura francés.
• Museo Luis XVII, bustos del delfín
• Asamblea nacional, retratos de hombres célebres