Summary
El koseret (en amárico: ኮሰረት, romanizado: koserēti) o kese (en amárico: ከሴ, romanizado: kesē) (Lippia abyssinica) es una especie de planta con flor de la familia Verbenaceae, y es endémica de Etiopía.
| Lippia abyssinica | ||
|---|---|---|
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Asteridae | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Verbenaceae | |
| Género: | Lippia | |
| Especie: |
L. abyssinica (Otto y A.Dietr.) Cufod., 1969 | |
| Sinonimia | ||
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Distribución
editarEl área de distribución nativa de esta especie se extiende desde el nordeste hasta el oriente de África ecuatorial.[1]
Descripción
editarEs una planta subarbustiva o arbustiva perenne, cuyo tipo de hábito general es herbáceo, y crece principalmente en el bioma tropical estacionalmente seco,[2] en altitudes de 1 600 a 2 000 m s. n. m..[3]
Tiene hojas con indumento en forma de pelos y flores pequeñas de color púrpura o rosa,[4] y puede alcanzar un tamaño de hasta 3 m de altura.[5]
Usos
editarCulinarios
editarLippia abyssinica se seca y se utiliza en la gastronomía etíope. Posee un aroma alcanforado y mentolado.[6]
Está estrechamente relacionado con el orégano mexicano (que no debe confundirse con el orégano), y comparte el mismo género Lippia, así como al mismo orden, Lamiales. Se usa comúnmente para hacer aceites de cocina especiados niter kibbeh y ye'qimem zeyet, así como la mezcla de especias afrinj.[7][8][9]
El koseret, junto con otras hierbas y especias conservan la mantequilla y el aceite, evitando que se echen a perder hasta por 15 años.[8] En estas preparaciones, el koseret da sabor a muchos platos comunes, como el kitfo.[10]
En otras partes de África como República Democrática del Congo y República del Congo se come como verdura de hoja.[11][12][13] En África occidental, especialmente en Gambia, se elabora una tisana como sustituto del té.[11][12][14]
Medicinales
editarLa planta también se ha utilizado como medicina tradicional para la tos,[15] la fiebre,[3][6][12] el estreñimiento y enfermedades cutáneas[5][15] como quemaduras.[16] También se utiliza como insecticida y tratamiento antimicrobiano[15] y muestra algunas propiedades antibióticas prometedoras.[5] El koseret también tiene cierta actividad antioxidante.[8]
Taxonomía
editarLa especie fue descrita inicialmente como Lantana abyssinica por Christoph Friedrich Otto y Albert Gottfried Dietrich y publicada en Allgemeine Gartenzeitung 9: 378, en 1841, actualmente es tanto un sinónimo como el basónimo de esta;[17] y ulteriormente, sería transferida al género Lippia por Georg Cufodontis en Enumeratio Plantarum Aethiopiae Spermatophyta XXXI, en 1969.[18]
Etimología
editarVer: Lippia
abyssinica: epíteto geográfico que alude a su localización en Abisinia, Etiopía actual.
Nombres comunes
editar- Ahmárico: Kesenet (en amárico: ክስንት, romanizado: kisiniti),[19] kesse,[4] kessie,[3] kosearut,[9] quereret.[4]
- Español: Arbusto de té de Gambia,[11][12][14] hierba de limón,[20] hierba clarificante de mantequilla, verbena de África.[12][21]
- Krio: A-kimbo, temne (Sierra Leona).[15]
- Mbosi: Dutmutzuri (República del Congo).[15][22]
- Nzadi: Ngadi (República Democrática del Congo).[15][22]
- Oromo: Kasey,[4] kusaayee,[16] kusaye.[3]
- Tigriña: Kusay.[4]
Referencias
editar- ↑ a b «Lippia abyssinica». Plants of the World Online (en inglés). Kew Science. Consultado el 14 de noviembre de 2023.
- ↑ «Lippia abyssinica». Encyclopedia of Life (en inglés). Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c d Debella, Asfaw; Makonnen, Eyasu; Zerihun, Legesse; Abebe, Dawit; Teka, Frehiwot (1 de abril de 2005). «In-vivo antipyretic studies of the aqueous and ethanol extracts of the leaves of Ajuga remota and Lippia adoensis». Ethiopian Medical Journal (en inglés) 43 (2): 111–118. ISSN 0014-1755. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c d e Fichtl, Reinhard; Adi, Admasu (1994). Honeybee Flora of Ethiopia (en inglés). Margraf Verlag. ISBN 3-8236-1234-4. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c Tadeg, Hailu; Mohammed, Endris; Asres, Kaleab; Gebre-Mariam, Tsige (15 de febrero de 2005). «Antimicrobial activities of some selected traditional Ethiopian medicinal plants used in the treatment of skin disorders». Journal of Ethnopharmacology (en inglés) 100 (1–2): 168–175. doi:10.1016/j.jep.2005.02.031. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b Rabaté, J. (1938). «Etude des essences de Lippia adoensis Hochst.». Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée (en francés) 18 (201): 350-354. doi:10.3406/jatba.1938.5863. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ Milkias, Paulos (18 de mayo de 2011). Ethiopia. Nations in Focus (en inglés). ABC-CLIO. p. 359. ISBN 978-1-59884-258-6.
- ↑ a b c Sishu, Riot; Yonathan, Mariamawit; Seyoum, Ameha; Asres, Kaleab (enero de 2005). «Radical Scavenging Activity of Volatile Oils of herbs Traditionally Used to Spice Cooking Butter in Ethiopia». Ethiopian Pharmaceutical Journal (en inglés) (ResearchGate) 23 (1): 7–14. ISSN 1029-5933. doi:10.4314/epj.v23i1.35086. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b Berns, Kittee (2015). Teff Love: Adventures in Vegan Ethiopian Cooking (en inglés). Summertown, Tennessee: Book Publishing Company. pp. 10, 19, 25. ISBN 978-1570673115.
- ↑ van Wyk, Ben-Erik (26 de septiembre de 2014). Culinary Herbs and Spices of the World (en inglés). Chicago, Illinois: University of Chicago Press. p. 9. ISBN 978-0-226-09183-9. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b c Zeven, Anton Cornelis; Zhukovsky, Piotr Mijáilovich (1975). «African Centre». Dictionary of cultivated plants and their centres of diversity: excluding ornamentals, forest trees and lower plants (en inglés). Wageningen: Pudoc. p. 128. ISBN 978-9022007853. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
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- ↑ a b Megersa, Moa; Asfaw, Zemede; Kelbessa, Ensermu; Beyene, Abebe; Woldeab, Bizuneh (25 de septiembre de 2013). «An ethnobotanical study of medicinal plants in Wayu Tuka District, East Welega Zone of Oromia Regional State, West Ethiopia». Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (en inglés) 9 (68): 184-192. ISSN 1746-4269. PMC 3851437. PMID 24295044. doi:10.1186/1746-4269-9-68.
- ↑ «Lantana abyssinica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 14 de noviembre de 2023.
- ↑ «Lippia abyssinica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 14 de noviembre de 2023.
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- ↑ Balster, Laura M. (2010). Brandy (en inglés). AuthorHouse. p. 196. ISBN 978-1-4520-0986-5. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ Seidemann, Johannes (27 de diciembre de 2005). World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy (en inglés). Springer Science & Business Media. p. 209. ISBN 978-3-540-27908-2. Consultado el 17 de noviembre de 2023.
- ↑ a b Bouquet, Armand (1969). Féticheurs et médecines traditionnelles du Congo (Brazzaville). Mémoires ORSTOM (en francés) 36. París: ORSTOM. p. 241.
Datos: Q15432268
Multimedia: Lippia abyssinica / Q15432268
Especies: Lippia abyssinica
