Judith Tannenbaum Shuval nació en 1926 en la ciudad de Nueva York. Fue miembro del movimiento Young Judaea y fue una de las fundadoras del movimiento estudiantil sionista en los Estados Unidos y la primera vicepresidenta del movimiento.

Recibió su B.A. en 1947 con honores en el Hunter College y luego obtuvo una licenciatura en letras del Seminario Teológico Judío.^[1]​ En 1949 emigró a Israel y trabajó en el Instituto Israelí de Investigación Social Aplicada como investigadora y gerente de proyectos. En este cargo, se centró en el estudio de la absorción de inmigrantes, el asentamiento, la sociología médica y la sociología del bienestar.^[1]​

Completó su doctorado en sociología en el Radcliffe College en la Universidad de Harvard en 1955. Ese mismo año, fue nombrada asesora sobre absorción de inmigrantes de la UNESCO.^[1]​

Shuval fue contratada por la Universidad Hebrea de Jerusalén como profesora de sociología en 1968. Eventualmente se convirtió en la profesora Louis y Pearl Rose de sociología médica. Durante el año académico 1978–1979, y nuevamente en 1981, fue profesora invitada de sociología en la Universidad de Michigan en Ann Arbor. Shuval se retiró en 1994, pero conserva el estatus de profesor emérito.^[1]​

También representó a Israel en la Sociedad Europea de Sociología Médica y de la Salud en 1983 y se desempeñó como presidenta de la Asociación Sociológica de Israel de 1986 a 1988.^[1]​

• En 1959, Shuval recibió el premio Helen De-Roy, otorgado por la Sociedad para el Estudio de Problemas Sociales.^[2]​
• En 1965, recibió el Premio Israel de Sociología.^[3]​
• En 1995, Hadassah le otorgó el Premio Henrietta Szold de Medicina e Higiene pública.^[1]​

Shuval es autora de numerosos libros, incluyendo un estudio sobre la inmigración durante los primeros años de Israel, Inmigrantes en el umbral (1963);[1] Ingreso a la medicina: la dinámica de la transición: un estudio de siete años sobre la educación médica en Israel (1980); Funciones sociales de la práctica médica, escrito con A. Antonovsky y A.M. Davies (1970); dos trabajos sobre médicos inmigrantes soviéticos en Israel, uno escrito antes y otro después del colapso de la URSS, Recién llegados y colegas: Médicos inmigrantes soviéticos en Israel (1983), y Médicos inmigrantes: ex médicos soviéticos en Israel, Canadá y los Estados Unidos (1997, escrito con J. H. Bernstein);[2] un libro sobre la experiencia del envejecimiento en Israel Apoyo Informal a los Adultos Mayores: Redes Sociales en un Barrio de Jerusalén (1982); tres libros sobre la sociología de la salud en Israel, Dimensiones sociales de la salud: la experiencia israelí (1992) y Estructura Social y Salud en Israel (2000, escrito con O. Anson) y Alternativa y Biomedicina en Israel: Fronteras y Puentes (2012).^[1]​

• Lista de ganadores del Premio Israel