Fue embajador del rey Segismundo I ante Carlos V y viajó tres veces a la península, permaneciendo en ella cerca de diez años; entabló amistad con figuras muy destacadas, como Hernán Cortés. Fue enviado a España con numerosos encargos, en especial para reclamar las rentas atrasadas de las propiedades de la reina polaca Bona Sforza (1494-1557), que pertenecían al Reino de Nápoles, dependiente del Reino de Aragón. Dantisco no consiguió su propósito, pero tuvo ocasión de conocer España a fondo.^[a]​

En España el embajador polaco y futuro obispo dejó a su hija natural Juana, que acabaría casándose muy joven con el Secretario Real Diego Gracián de Alderete. El matrimonio hispano-polaco tuvo una descendencia muy numerosa y algunos de sus hijos destacaron en el campo de las letras y la política (Lucas Gracián Dantisco, Jerónimo Gracián...). Dantisco se llevó a Polonia un buen número de libros, convirtiéndose en el primero de toda una serie de eclesiásticos polacos que poseían una biblioteca española, y se ha conservado su caudaloso epistolario con todo tipo de corresponsales europeos.

• Jonas propheta de interitu civitatis Gedanensis
• De nostrorum temporum calamitatibus silva, Poznan, 1530.
• Elegia amatoria. Ad Grinaeam
• Vita Joannis de Curiis Dantisci
• Hymni aliquot ecclesiastici
• Victoria serenissimi Poloniae Regis..., 1531.
• Carmen paræneticum. Poemata et hymni, Breslau, 1764.
• Analecta carmina, 1841

•   Vidas Contadas en RNE.