Estudió Periodismo en la Universidad Autónoma de Barcelona y Teoría de la Literatura y Literatura Comparada en la Universidad de Barcelona.^[4]​ Desde 2006 ha publicado artículos para Mondosonoro, Benzina, Sortim, Què fem?, Go Mag y Time Out Barcelona.^[5]​

En 2012 publicó su primera novela, El talent, con Labreu Ediciones. En ella, narra las vivencias de una joven pareja que viaja a Lisboa con un prototipo robado que puede detectar el talento literario.^[6]​ Es gracias a este invento que pueden descubrir el talento escondido de varias personas y publicar sus obras para tratar de ganarse la vida.^[7]​ Para el autor, la novela, redactada cinco años antes de su publicación, "debía situarse en un momento anterior a la crisis, que ha supuesto un desmantelamiento progresivo de ilusiones, mientras que esta novela es preilusiones perdidas".^[7]​

Julià Guillamon afirmó el suplemento cultural de La Vanguardia que "su primera novela es una gamberrada sabia, llena de referencias a autores antiguos y modernos, libros clásicos y libros de moda, que se mezclan en un argumento agitado» y que «la gracia de la novela es que te desliza muy rápidamente, a base de ingenio, diálogos delirantes y situaciones narrativas imposibles».^[6]​

En 2013 recibió el II Memorial Pere Rodeja, otorgado por el Gremi de Llibreters, para "ofrecer a los lectores una mirada amplia, innovadora y completa de la realidad literaria de nuestro país".^[8]​Un año después recibió el premio Documenta por el libro de relatos Puja a casa ^[9]​, publicado simultáneamente en catalán y castellano en las editoriales L'Altra y Libros del Asteroide, y traducido más adelante al neerlandés (Zirimiri Press) y al inglés (Bellevue). El libro fue escogido como el mejor del año en la categoría de ficción en catalán en el diario La Vanguardia ^[10]​.

Nopca ganó también el primero Premio Proa de Novela en 2019 por la novela La teva ombra.^[11]​Según el crítico y escritor Carlos Pardo en el suplemento cultural Babelia de El País, en ella el autor "se ajusta a la fórmula de la novela de iniciación: un verano, un piso sin padres, una ruptura amorosa… Y la maneja con un singular encanto"^[12]​.

• El futur és una petita flama, novela (Edicions Proa, 2025)
• La teva ombra, novela, Premio Proa 2019 (Edicions Proa, 2019)^[11]​ / En la sombra (Destino, 2020)
• Dalí, cuento biográfico sobre el artista (Editorial Mediterrània, 2016, ediciones en catalán, castellano e inglés)
• Puja a casa, libro de relatos (L'Altra, 2015) / Vente a casa (Libros del Asteroide, 2015)
• La ciutat de la justícia, poema (Edicions Terrícola, 2014)
• El talent, novela (LaBreu Edicions, 2012)^[13]​^[14]​
• La lliçó, prosa poética (Cafè Central, 2008)

• 'Pots fer el que et proposis', relato incluido en Grand Hotel (Univers, 2022)
• 'Un camp de golf a la Lluna', relato incluido en Somia Philip Marlowe amb xais elèctrics? (Alrevés, 2021)
• 'Una corretja invisible', relato incluido en Vora el mar (Univers, 2021)
• 'Casa nostra', relato incluido en Barcelona 2059 (Mai Més Llibres, 2021)
• 'Perdre la por', relato incluido en Quaranta anys de Laie. 1980-2020 (Tintablanca, 2020)
• 'Una vida passada', relato incluido en Nits d'estiu (Univers, 2020)
• 'Ha arribat l'hora de creure en tu', relato incluido en Barcelona suites (Univers, 2019, edición en catalán y en castellano)
• 'Una ànima ecologista i assembleària', relato incluido en Literatura de proximitat (AdiA, 2019)
• 'Dues síndries', relato incluido en el libro colectivo Deixa que et portin (Editorial Mediterrània, 2019)
• 'Speed queen', relato incluido en Gira Barcelona (Comanegra, 2016)
• 'Posta de sol', relato incluido en el libro La marató de TV3. Diabetis i obesitat (Llegir en català, 2015)
• 'L'illa de Hainan', relato incluido en la antología Punts de fuga. 26 viatges en el temps (Males herbes, 2015)
• 'Llàgrimes', relato incluido en la antología Els caus secrets (Moll, 2013)

• Tsitsi Dangarembga, prólogo a la novela Llibre del no (L'Agulla Daurada, 2024)
• Cynthia Ozick, prólogo al volumen de relatos Antiguitats (LaBreu, 2022)
• 'Speed Queen', relato incluido en The Book of Barcelona (Comma Press, 2021)
• Gunnhild Oyehaug, prólogo al volumen de relatos Nudos (Las afueras/Nits blanques, 2021)
• Fiodor M. Dostoyevski, prólogo al libro Apunts del subsòl (Angle editorial, 2021)
• Antoni Ribas Tur, prólogo al libro de poemas Les despulles d'un somni (Saldonar, 2019)
• 'The neighbours', relato incluido en Barcelona tales (Oxford University Press, 2019)
• Lletres i arts. Lectures sobre Josep Guinovart. Ensayo sobre la instalación de Guinovart L'era (Institució de les Lletres Catalanes, 2018)
• Tot un honor. 50 anys de Premi d'Honor de les Lletres Catalanes (Òmnium Cultural, 2018), artículo sobre el geógrafo Pau Vila
• Les Murray, traducción de Matar al gos negre (Días Contados, 2017)
• Carles Hac Mor, epílogo al ensayo Escriptures alçurades (Rata, 2016)
• Szilárd Borbély, prólogo a la novela Els desposseïts (Edicions del Periscopi, 2015)
• David Monteagudo, traducción de Marcos Montes (Quaderns Crema, 2010)
• David Monteagudo, traducción de Fi (Quaderns Crema, 2010)
• Jetta Carleton, traducción de Quatre germanes (Libros del Asteroide, 2009)
• William Maxwell, traducción de Van venir com orenetes (Libros del Asteroide, 2007)

• Blog de Jordi Nopca
• Artículos de Jordi Nopca en el Ara
• Jordi Nopca - Iu Forn, Via llibre (Televisió de Catalunya)

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Frederic Porta» de Wikipedia en catalán, concretamente de esta versión, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.