Se estableció en Norwich, ciudad del condado de Norfolk, hacia 1720.^[2]​ Aunque se conservan algunos trabajos alegóricos,^[1]​ cultivó especialmente el retrato, de los que destacan los que a partir de 1732 realizó de varios de los miembros de la corporación municipal de Norwich, destinados a ser expuestos en el St. Andrew's and Blackfriars' Hall y otros edificios públicos.^[3]​^[4]​ Algunos de estos fueron grabados a media tinta por el mismo Heins posteriormente. Joseph Strutt mencionó entre sus obras, además, un retrato del obispo Thomas Gooch.^[4]​ Falleció en 1756 y sus bienes y algunas pinturas fueron subastados en marzo del año siguiente.^[5]​

Firmó sus primeros cuadros como D. Heins, donde la «D» significa Dietrich, el equivalente alemán de Theodore, pero abandonó esta forma a partir de la década de 1730.^[3]​ Su hijo, llamado igual, también fue pintor de miniaturas.^[2]​

• Einberg, Elizabeth (1987). Manners & morals: Hogarth and British painting 1700-1760 (en inglés). London: Tate Gallery. ISBN 9780946590858. Consultado el 11 de julio de 2021. 
• Fawcett, Trevor (1978). «Eighteenth-century art in Norwich». The Volume of the Walpole Society (en inglés) 46: 71-90. JSTOR 41829357. Consultado el 12 de julio de 2021. 
• Jeffree, Richard (1996). «Heins, John Theodore [Dietrich]». En Turner, Jane, ed. The Dictionary of Art (en inglés) 14. New York: Grove. p. 316. ISBN 9781884446009. Consultado el 12 de julio de 2021. 
• Strutt, Joseph (1786). A Biographical Dictionary Containing All the Engravers, From the Earliest Period of the Art of Engraving to the Present Day (en inglés) 2. London: Robert Faulder. p. 11.