Mientras estudiaba en la universidad, Cameron se hizo amiga de Linda Hope, la hija de Bob Hope.^[2]​ Cuando le presentaron al famoso cómico, éste le dio un papel en la película How to Commit Marriage en 1969,^[3]​ lo que la llevó a interpretar una serie de papeles en cine y televisión a lo largo de la década de 1970. Se dice que Cameron fue considerada para el papel de Love Story, que fue a parar a Ali MacGraw.^[4]​ Actuó en las películas de la década de 1970 B.S. I Love You y la comedia negra Pretty Maids All in a Row.

También actuó en televisión en The Bold Ones: The New Doctors, Columbo y varios episodios de Marcus Welby, MD. También tuvo una prolífica carrera en anuncios publicitarios y llegó a ostentar el récord de haber realizado el mayor número de anuncios en el Libro Guinness de los récords.^[4]​

En 1975, Cameron interpretó al personaje principal de la serie infantil de los sábados por la mañana Isis,^[5]​ en la que interpretaba a una joven profesora de ciencias de instituto llamada Andrea Thomas que descubre un amuleto encantado en Egipto. El amuleto, que originalmente perteneció a la antigua faraona egipcia, la reina Hatshepsut, y que también estaba destinado a los descendientes (femeninos) de Hatshepsut (incluida la propia Thomas), le otorga los supuestos poderes de la diosa Isis cuando ella los invoca pronunciando la frase: "Oh, poderosa Isis!". Estos poderes incluyen una fuerza y una velocidad sobrehumanas ("la velocidad de las gacelas"), la capacidad de volar (o de "elevarse como se eleva el halcón") y la telequinesis ("dominio [de] los elementos del cielo y de la Tierra"), todo lo cual utiliza para luchar contra el crimen.

Isis se emitió del 6 de septiembre de 1975 al 3 de septiembre de 1977. Se produjeron 22 episodios, e Isis también apareció en tres episodios del drama de superhéroes de los sábados por la mañana Shazam!.^[6]​ A pesar de la popularidad del programa, no se renovó para una tercera temporada. Cuando se emitió en 1978, pasó a llamarse The Secrets of Isis. El personaje de Isis apareció más tarde en un dibujo animado llamado Tarzan and the Super 7, en segmentos relacionados con un superequipo llamado "The Freedom Force", pero con la voz de Isis a cargo de Diane Pershing.

Tras su papel de Isis, Cameron interpretó papeles televisivos en McMillan & Wife y The Amazing Spider-Man.^[6]​ También fue presentadora de Navy Network, una serie de televisión producida por la Armada de los Estados Unidos sobre aspectos de la vida naval, y dirigió un anuncio para la Academia Naval titulado Razor Sharp.

A finales de la década de 1970, Cameron fue citada en el Libro Guinness de los récords por haber aparecido en 105 anuncios de televisión más que nadie.^[7]​ Merv Griffin estimó en una ocasión que sus anuncios, sumados, durarían 150 horas.^[1]​ Según TV Guide, los anunciantes "han gastado más de 100 millones de dólares en utilizar a JoAnna como el bello centro de sus anuncios de cosméticos, champú, vino, cerveza, medias y refrescantes del aliento, entre otras cosas."^[8]​

El último papel conocido de Cameron fue en el telefilme de 1980 Swan Song.^[6]​

Tras su carrera como actriz, Cameron trabajó como enfermera en el sector de la asistencia sanitaria a domicilio durante 10 años, y después se dedicó al marketing en varios hoteles.^[4]​

Joanna Pang Atkins, que interpretó a Cindy Lee en The Secrets of Isis, anunció que Cameron falleció en Oahu, Hawái, debido a complicaciones derivadas de un derrame cerebral el 15 de octubre de 2021.^[6]​^[9]​^[1]​

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• Joanna Cameron en Internet Movie Database (en inglés).