Se trasladó en 1957 a Valencia, para formarse en la Escuela Industrial. Tiempo más tarde, viajó hasta Italia donde descubrió el cine y la interpretación; trabajó como técnico en Cinecittà, un gran estudio cinematográfico de Roma. Allí conocería, entre otros, a Pier Paolo Pasolini y Vittorio Gassman. En su regreso a su tierra natal, en 1980, fue contratado por la Sociedad Argentina de Electricidad y, poco después, de la mano de Rafa Gallart, se introdujo en el mundo del teatro.^[2]​

A partir de entonces participó en cortometrajes, series de televisión y cine. En la Comunidad Valenciana era conocido por su interpretación en el papel de alcalde en la serie televisiva de Canal 9, L'Alqueria Blanca.^[3]​ En el ámbito privado, Molina estuvo comprometido con las campañas a favor de la promoción lingüística.^[2]​

• El olivo amarillo (cortometraje) - 2010 - Director Guillermo Polo.
• Bestezuelas - 2010 - Director Carlos Pastor
• Canciones de amor en Lolita's Club - 2007 - Director Vicente Aranda
• Arran de terra - 2005 - Director Carlos Pastor
• Cañas y barra (cortometraje) - 2004 - Director Alberto Argüelles
• Ausias March (telefilme) - 2003 - Director Berenguer March
• Maestros - 2000 - Director Óscar del Caz
• Tranvía a la Malvarrosa - 1997 - Director José Luis García Sánchez
• Una piraña en el bidé - 1996 - Directores Carlos Pastor y José Picazo

• L'Alqueria Blanca (2007 - 2013) en Canal Nou
• Doctor Mateo (2009 - 2011) en Antena 3
• Yo soy Bea (2009) en Telecinco
• Hospital Central (2005) en Telecinco
• Cuéntame cómo pasó (2002) en La 1
• Manos a la obra (2000) En Antena 3

• Joan Molina en Internet Movie Database (en inglés).