Su nombre completo era William Gerald Paris, y nació el 25 de julio de 1925 en San Francisco, California.^[2]​ Sus padres (casados en 1921) eran Samuel Aaron Paris y Esther Mohl.^[3]​^[4]​ Su madre se casó posteriormente con Milton Grossman cuando Paris era un niño pequeño,^[5]​ pero Paris nunca adoptó legalmente el apellido de su padrastro.^[6]​^[7]​^[8]​

Tras servir en la Marina de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial, asistió a la Universidad de Nueva York y al Actors Studio de Nueva York. Tras graduarse, Paris se trasladó a Los Ángeles, donde asistió a la UCLA y estudió interpretación en el Actors Lab de Hollywood.^[9]​^[10]​

Como actor, Paris tuvo papeles en importantes películas de la década de 1950, entre las cuales figuran El motín del Caine y The Wild One, y destacó en la televisión por su papel recurrente de Martin "Marty" Flaharty, uno de los hombres de Eliot Ness, en la primera temporada de la serie de la ABC Los Intocables.

Tras dirigir algunos episodios de "El show de Dick Van Dyke", Paris se dedicó a la dirección, tanto en el cine como en la televisión, incluyendo The Partridge Family y Here's Lucy (el famoso primer episodio de la tercera temporada con Elizabeth Taylor y Richard Burton), destacando la serie televisiva Happy Days, donde dirigió 237 de los 255 episodios del programa. Imitando a Alfred Hitchcock, apareció sin acreditar en al menos un episodio de cada temporada.

Paris también dirigió episodios de Laverne & Shirley, La extraña pareja, El show de Mary Tyler Moore, El show de Ted Knight y Las bellezas de Blansky. Regresó a la dirección de largometrajes en Loca academia de policía 2: Su primera misión (1985) y Loca academia de policía 3: De vuelta a la formación (1986). En total, se le atribuye la dirección de episodios de 57 series de televisión y la actuación en 105.

Paris se casó con Ruth Lincoln Benjamin en Santa Bárbara (California), el 19 de diciembre de 1954.^[11]​ Tuvieron tres hijos, Tony, Julie y Andy. Estuvieron casados hasta la muerte de ella, el 13 de agosto de 1980, en Los Ángeles, California, a la edad de 51 años.^[12]​^[13]​

El 18 de marzo de 1986, Paris fue hospitalizado en el Cedars-Sinai Medical Center, donde los médicos descubrieron que tenía un tumor cerebral. Fue sometido a dos operaciones, pero los médicos no pudieron extirpar el tumor. Paris permaneció hospitalizado hasta su muerte el 31 de marzo a la edad de 60 años.^[10]​ El 2 de abril se celebró un funeral privado en la casa de Paris en Pacific Palisades.^[1]​

Jerry Paris estuvo casado con Ruth Benjamin, con la que tuvo tres hijos, y que falleció en 1980. Paris murió a causa de complicaciones surgidas tras ser intervenido por un tumor cerebral en Los Ángeles, California, en 1986. Tenía 60 años de edad. Sus restos fueron incinerados, y las cenizas entregadas a sus allegados.

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Jerry Paris» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
• Jerry Paris en Internet Movie Database (en inglés).
• «Tumba de Jerry Paris» (en inglés). Find a Grave.