Es maestro de l'École pratique des hautes études (EPHE), responsable del curso de latín técnico del siglo XII al XVIII.^[1]​

Paralelamente, desarrolla en sus ensayos publicados en Éditions de l'Encyclopédie des nuisances una crítica social en fase con las corrientes anti-industriales cercana en ciertos aspectos de Jacques Ellul y Lewis Mumford. Jean-Marc Mandosio ha creado y animado en 2002 la revista Nouvelles de nulle part ("Noticias de ninguna parte" en referencia a William Morris).

En su faceta de traductor, ha traducido al francés a autores como Raffaele La Capria, Chaïm Wirszubski, Nick Tosches, Alfred Crosby o Piergiorgio Bellocchio.

• Foucault : la longevidad de una impostura seguido de Foucaultófilos y foucaultólatras, Ediciones El Salmón, 2015. ISBN 978494321719
• En el caldero de lo negativo, Pepitas de calabaza, Logroño, 2006. Ensayo sobre la Internacional situacionista. ISBN 84-96044-64-5
• La longevidad de una impostura : Michel Foucault, publicado en Resquicios : revista de crítica social n°4, diciembre de 2007.

• L'Effondrement de la Très Grande Bibliothèque nationale de France : ses causes, ses conséquences, Paris, Éditions de l'Encyclopédie des Nuisances, 1999. ISBN 2-910386-10-4
• Après l'effondrement : notes sur l'utopie néotechnologique, Paris, Éditions de l'Encyclopédie des Nuisances, 2000. ISBN 2-910386-13-9
• Dans le chaudron du négatif, Paris, Éditions de l'Encyclopédie des Nuisances, 2003. ISBN 2-910386-21-X
• D'or et de sable, Paris, Éditions de l'Encyclopédie des Nuisances, 2008. ISBN 2-910386-26-0. En este volumen se recogen varios artículos : I. D'or et de sable : dispute autour d'un chaudron - II. Fantôme, es-tu là ? (Correspondance avec Anselm Jappe) - III. La Mesure de la réalité, ou la Grande Transformation racontée aux golden boys - IV. Magie et mathématiques chez John Dee - V. Longévité d'une imposture : Michel Foucault - VI. « Je veux être une machine » : genèse de la musique industrielle.
• Longévité d'une imposture : Michel Foucault, suivi de "Foucaultphiles et foucaulâtres", édition revue et augmentée, Paris, éditions de l'Encyclopédie des Nuisances, 2010. ISBN 978-2-910386-35-1
• Le Discours de la méthode de Denis Diderot, Paris, Éditions de l'Éclat, 2013.

• Denis Diderot, Encyclopédie, presentado y con apuntes de J.-M. Mandosio, Éditions de l'Éclat, 2013.
• Alfonso Berardinelli, El intelectual es un misántropo, epílogo de J.-M. Mandosio, Ediciones El Salmón, 2015.

• « Un enseignement novateur. Les cours d’Ange Politien à l’université de Florence (1480-1494) », Histoire de l’éducation, 120, 2008, p. 33-52 http://histoire-education.revues.org/index1830.html (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última)..
• Des mathématiques vulgaires à la monade hiéroglyphique : Les Éléments d'Euclide vus par John Dee : La réception des Éléments d'Euclide au Moyen Âge et à la Renaissance Revue d’histoire des sciences, ISSN 0151-4105, 2003, vol. 56, no. 2, pp. 475-491 (17 páginas)

• Jaime Semprún
• Encyclopédie des Nuisances
• Guy Debord
• Internacional situacionista