Jarreth Merz nació en Zúrich. A los 20 años, Merz decidió ser un actor. Estudió como actor y productor en Zúrich y Nueva York. Actuó en varias películas como en Chill Out, haciendo el papel de Schuhverkäufer, en Nightshift como Jacques, y en la película La Pasión de Cristo, haciendo el rol de Simón de Cirene, el hombre que ayuda a Jesús a llevar la cruz. Él fue el productor ejecutivo de Nightshift.

• Länger leben (2010) como Hassan
• Dark Streets (2008) como Pale Man
• South of Pico (2007) como Ivan
• Law & Order: Special Victims Unit (2007) como Haroun Abbas (1 episodio)
• The Unit (2007) como Momed Salah (1 episodio)
• The Alibi (2006) como Quiet Man
• Sleeper Cell (2005) como Jamal (1 episodio)
• Nightshift (2005) como Jacques
• La Pasión de Cristo (2004) como Simón de Cirene
• ER (2003) como Charles (3 episodios)
• Taking Sides (2001) como US Soldier
• Curiosity & the Cat (1999) como Hortek
• Chill Out (1999) como Schuhverkäufer
• Fake - Die Fälschung (1998) como Cop
• Propellerblume (1997)

• Nightshift (2005) (productor ejecutivo)

• Glorious Exit (2008) como él mismo
• The Big Question (2004) como él mismo