Nacido en Talcahuano, inició su carrera como futbolista en el Club Orompello de Valparaíso como juvenil.^[1]​En 1977, participó en el Campeonato Nacional Juvenil de Fútbol Amateur en la Oficina salitrera Pedro de Valdivia representando al equipo de la ciudad de Valparaíso, teniendo como compañeros a Juan Carlos Letelier, quien luego fue futbolista profesional y defendió la camiseta de la Selección chilena, y Mauricio Hernández, quien después fue comandante de la organización político-militar Frente Patriótico Manuel Rodríguez,^[2]​para después unirse a las divisiones inferiores de Everton.^[1]​

Conocido por defender las camisetas de Everton^[3]​ y Santiago Wanderers,^[4]​^[5]​rivales clásicos, tanto en Primera División como en Primera B, tuvo una extensa carrera profesional en el fútbol de su país. En Primera División defendió los colores de Audax Italiano^[6]​ y Deportes La Serena.^[7]​Mientras que en Primera B, defendió el arco de Cobreandino,^[1]​Deportes Antofagasta,^[8]​y Unión La Calera,^[9]​en donde se retiró del fútbol profesional luego del descenso a la Tercera División a fines de 1995.^[10]​

Con Everton, obtuvo la Copa Polla Gol 1984, siendo dirigido por Fernando Riera.^[11]​

Como entrenador de equipos masculinos, dirigió a San Luis,^[12]​Everton^[13]​ y Lota Schwager.^[14]​Además fue ayudante técnico de Luis Santibáñez en el Al-Arabi SC de Catar el año 2000.^[15]​

Mientras que en equipos femeninos, es considerado como el motor de la rama femenina de Santiago Wanderers desde 2008, trabajando más de 10 años en el fútbol juvenil y primer equipo caturro.^[16]​^[17]​^[18]​En agosto de 2019 asumió como entrenador de Colo Colo femenino.^[19]​

Además, dirigió a la selección femenina de la Región de Valparaíso en los Juegos Binacionales 2009.^[20]​

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Jaime Zapata (footballer)» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.