Jaime Sinay Assael es un ingeniero y empresario chileno, exgerente general corporativo de la cadena de farmacias chilena Ahumada.

Jaime Sinay Assael
Información personal
Nacimiento	Siglo XX
Residencia	Santiago, Chile
Nacionalidad	Chileno
Familia
Hijos	Felipe, Sofía, Diego y Gabriel
Educación
Educado en	Universidad de Chile
Información profesional
Ocupación	Ingeniero civil y empresario
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Se formó en ingeniería civil industrial en la Universidad de Chile de la capital. Posteriormente cursó un Diploma de Posgrado en Administración de Empresas (DPA) en la Universidad Adolfo Ibáñez.^[1]​

Inició su vida laboral en el sector financiero y en la cementera local Polpaico, donde llegó a desempeñarse como subgerente de marketing.^[1]​^[2]​ Pasó a Farmacias Ahumada tres años después de contraer matrimonio, en marzo de 1990, con Denise Codner Dujovne, hija del entonces presidente de la firma, José Codner Chijner.^[3]​^{[notas 1]}​

Comenzó su carrera en la cadena como gerente de finanzas, pero en 1995 pasó a la gerencia general corporativa, donde inició el proyecto de internacionalizar la firma.^[3]​^[4]​ Durante su gestión se concretó el ingreso de Falabella a la compañía con un 20%, luego de un aumento de capital que destinó a su plan de expansión.^[5]​^[6]​

Dejó el cargo al año siguiente de la compra de la brasileña Drogamed, reintegrándose en agosto de 2001, esta vez como miembro del directorio.^[3]​^[4]​

En lo sucesivo desarrolló emprendimientos propios, los cuales se concentraron en el negocio minorista. Así, su sociedad con los hermanos Jorge, Claudio y Felipe Israel, además de otros empresarios, se convertiría en una de las principales desarrolladoras de centros comerciales en formatos stripcenter de la Región Metropolitana de Santiago.^[3]​^[7]​^[8]​^[9]​