Jae Hee comenzó su carrera como actor infantil en laserie Mountain de 1997. Continuó apareciendo en televisión, como en el drama universitario School 2 y en la comedia familiar Wuri's Family, así como en la película de terror de 2000 Bloody Beach.

En 2004 fue elegido como protagonista en 3-Iron de Kim Ki-duk, donde interpreta a un joven silencioso que irrumpe en casas vacías y vive allí durante unos días, y durante su estadía limpia la casa y repara aparatos rotos. La película de autor recibió elogios de la crítica tanto a nivel local como internacional.^[1]​^[2]​ Por su actuación, Jae Hee fue nombrado mejor actor revelación en los Premios de Cine Blue Dragon.

Pero el papel que realmente supondría la revelación de Jae Hee llegaría en 2005, cuando interpretó al bromista pero leal Lee Mong-ryong en Sassy Girl Chun-hyang, una comedia romántica modernizada basada en el conocido cuento popular Chunhyangjeon.^[3]​ Se convirtió en un gran éxito no solo en Corea, sino en toda Asia, convirtiéndolos a él y a su coprotagonista Han Chae-young en estrellas de la ola coreana.^[4]​ ^[5]​ ^[6]​

En 2006 actuó en la comedia de acción The Art of Fighting, donde era un chico de secundaria víctima de acoso escolar que tiene un viejo maestro (interpretado por el veterano actor Baek Yoon-sik) con el que aprende sobre artes marciales pero también sobre la vida.

Al año siguiente Jae Hee regresó a la televisión, interpretando a un chef en Witch Yoo Hee, donde se reencuentra con el director de Chun-hyang, Jeon Ki-sang, y después a un padre sustituto en One Mom and Three Dads de 2008, pero esas series tuvieron menos éxito en términos de audiencia.

El 5 de agosto de 2008 se alistó para el servicio militar obligatorio. Estuvo asignado a la Agencia de Medios de Defensa hasta su baja el 18 de junio de 2010.^[7]​^[8]​

Para su primer proyecto posterior al ejército, Jae Hee fue elegido inicialmente para Bravo, My Love!, pero tuvo que abandonar después de sufrir una lesión en la espalda durante una práctica de windsurf para el papel. En cambio, protagonizó el papel del heredero chaebol de una empresa de cosméticos en la comedia romántica por cable Color of Woman, que se emitió en el Canal A en 201.^[9]​

Jae Hee interpretó al antagonista en May Queen, una epopeya generacional de 2012 ambientada en el contexto de la industria de construcción naval en Ulsan durante la época de la modernización de Corea. Recibió un premio a la excelencia de los premios MBC Drama Awards .

En 2013 se unió al drama de época Jang Ok-jung, Living by Love, una versión revisionista del personaje principal Jang, más infamemente conocida como la concubina real Jang Hui-bin. Inicialmente elegido para interpretar al primer amor de Jang Ok-jung,^[10]​ su tiempo en pantalla se redujo drásticamente. Ese mismo año, su película china Crimes of Passion se estrenó en cines tres años después de que Jae Hee la filmara en 2010.^[11]​

Jae Hee fundó en mayo de 2007 un centro comercial de ropa en línea llamado Easy by Step.

Después de que apareciera un artículo en la revista surcoreana Woman Sense que el presunto actor soltero llevaba una vida secreta, Jae Hee confirmó el 23 de octubre de 2012 que estaba casado desde 2010, y que él y su esposa tenían un hijo. Dijo que omitió anunciar la noticia no por vergüenza ni por ocultar a su familia (el matrimonio y el nacimiento de su hijo habían sido registrados oficialmente en la oficina del municipio), sino porque quería mantener su privacidad y proteger a sus seres queridos.^[12]​^[13]​^[14]​

En febrero de 2024 fue demandado por fraude por su exrepresentante, el cual alegó que Jae Hee pidió prestados sesenta millones de wones, afirmando que quería «fundar una academia de actuación», pero no solo no los devolvió y cortó el contacto, sino que también exigió la rescisión de su contrato exclusivo con la compañía de entretenimiento para la que trabajaba aquel. El 22 de mayo siguiente anunció que la policía que había investigado el caso no aceptó las acusaciones contra el actor y decidió no llevar la denuncia a juicio, al considerar que no había indicios de culpabilidad.^[15]​^[16]​^[17]​

• Jae Hee en HanCinema.
• Jae Hee en Daum.
• Jae Hee en Korean Movie Database.
• Jae Hee en Internet Movie Database.
• Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Jae Hee» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 12 de julio de 2025, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.