En 2007, fue el único hotel de los Países Bajos en la lista de The World’s Best Hotels, concretamente en el puesto 90.[2]
El restaurante La Rive, que se encontraba dentro del hotel hasta su cierre en 2020, obtuvo de una a dos estrellas Michelin en diversos períodos entre 1993 y 2016.[3][4][5][6][7][8]
Historia
editar
Samuel Sarphati, médico y urbanista holandés, tomó la iniciativa de construir el hotel, aunque murió en junio de 1866 antes de su apertura. Originalmente se planeó construir la parte frontal del hotel frente a la actual calle Sarphatistraat. Debido a problemas financieros sólo se construyó el ala a lo largo del Amstel.[9]
A finales de septiembre de 1992, el Hotel Amstel reabrió sus puertas después de dos años de reformas. Durante el cierre, artesanos e ingenieros restauraron todo el hotel, con un coste de más de 70 millones de florines neerlandeses.[10] Las anteriores 111 habitaciones fueron transformadas en 55 habitaciones de lujo y 24 suites. [11]
En octubre de 2004 una prueba reveló la presencia de legionela en el sistema de agua del edificio. Como medida de precaución el hotel fue evacuado y los huéspedes trasladados a otros hoteles.[12][13] Se tomaron varias medidas para evitar que se repitiera el incidente, incluida la instalación de filtros especiales.[14]
En 2006 el edificio fue vendido al banco estadounidense Morgan Stanley. En 2011, el empresario libanés Toufic Aboukhater compró el hotel, y en 2014, el hotel fue adquirido por Katara Hospitality, pero aún es operado por InterContinental Hotels Group.[15][16]
Entre 2017 y 2018 se realizó una importante renovación de la fachada y el tejado. Además de las mejoras técnicas y de seguridad, también se aprovechó para reconstruir el aspecto histórico del hotel. Tanto el esquema de colores original como los leones, que habían desaparecido.[17]
Galería
editar
Vista del hotel desde el río en 2004.
Hotel Amstel en 1923 (aproximadamente).
Entrada principal en la plaza Professor Tulpplein.
Referencias
editar
↑(en neerlandés)Amstel Hotel in Amsterdam, http://rijksmonumenten.nl/. Consulté le 10 septembre 2013.
↑«Amstel Hotel In Top 100 Of The World’s Best Hotels 2007». hospitality.net. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Historical overview Michelin stars 1991 t/m 1996» (en neerlandés). missethoreca.nl. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2009. Consultado el 24 de julio de 2011.
↑«Historical overview Michelin stars 1997 t/m 2000» (en neerlandés). missethoreca.nl. Consultado el 24 de julio de 2011.
↑«Historical overview – Michelin stars 2001 t/m 2005» (en neerlandés). missethoreca.nl. Consultado el 24 de julio de 2011.
↑«Historical overview Michelin stars 2006 t/m 2010» (en neerlandés). missethoreca.nl. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2009. Consultado el 24 de julio de 2011.
↑«Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» (en neerlandés). missethoreca.nl. Consultado el 24 de julio de 2011.
↑Bluiminck, Nathalie (12 de diciembre de 2016). «Michelin 2017: ‘Sterverlies voor La Rive is megaschok’» [Michelin 2017: 'Losing a star for La Rive is megashock']. Misset Horeca(en neerlandés). Consultado el 26 de octubre de 2017.
↑«Amstel Hotel» (en neerlandés). bma.amsterdam.nl. Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2011. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Nieuw Amstel Hotel kost 25 miljoen meer» [New Amstel Hotel costs 25 million more]. NRC Handelsblad(en neerlandés). 25 de abril de 1992. Consultado el 23 de octubre de 2017.
↑«Hotel Amstel-Intercontinental Amstel Hotel» (en neerlandés). charmingamsterdamhotels.nl. Archivado desde el original el 24 de noviembre de 2010. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Amstel Hotel na ontdekking van legionella dicht» (en neerlandés). volkskrant.nl. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Amstel Hotel evacuated in Legionnaires' scare». expatica.com. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Amstel Hotel weer open» (en neerlandés). missethoreca.nl. Archivado desde el original el 22 de marzo de 2012. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Het AmstelHotel is verkocht». Het Parool(en neerlandés). 8 de abril de 2011. Consultado el 16 de agosto de 2011.
↑«Katara Hospitality Confirms Acquisition of Five Hotel Properties». Katara Hospitality(en inglés estadounidense). Consultado el 20 de octubre de 2017.
↑«Amstelhotel Amsterdam pronkt weer na opknapbeurt» [Amstelhotel Amsterdam is showing off after renovation]. Monumentaal(en neerlandés). 26 de marzo de 2018. Consultado el 23 de abril de 2018.