Hommes et plantes (en castellano: Hombres y plantas) es una revista trimestral^[1]​ publicada para dar a conocer mejor las ideas y las actividades de la asociación del Conservatorio de colecciones vegetales especializadas (CCVS). La revista, escrita tanto por profesionales como por aficionados,^[2]​está dirigida por Françoise Lenoble-Prédine^[3]​y realizada por Editions Protea.^[4]​

Publica reportajes sobre las colecciones vegetales existentes en Francia y otros países, con artículos científicos, testimonio de coleccionistas, reportajes sobre las plantas en su biotopo así como sobre las conservadas en colecciones.^[5]​

Hommes et plantes, en algunos casos, narra la historia de las personas que, a veces arriesgando sus vidas, han ido a buscar, por todo el mundo, plantas de todos tipos: comestibles, medicinales, ornamentales para embellecer el entorno, etc.^[6]​