La hoja de tripa (En inglés: Goldbeater's skin; en francés: Baudruche), también conocida como hoja de baudruche,[1] es una lámina producida a partir del intestino de un animal, generalmente el ganado vacuno. Actualmente es usado para sellar las cañas del oboe[2] y para la producción de pan de oro.
Para fabricar la hoja de tripa, el intestino del animal se sumerge en una solución diluida de hidróxido de potasio, se lava, se estira, se aplana y se afina y se trata químicamente para evitar la putrefacción. Un paquete de 1.000 piezas de hoja de tripa requiere la tripa de unos 400 bueyes y el legajo de las hojas tiene 1 pulgada (2,5 cm) de espesor.[cita requerida]
Con esta hoja, se puede realizar pan de oro. Esto se debe a que la hoja de tripa es fina y elástica y no se rasga ante los golpes constantes que recibe el oro en el proceso. El proceso es el siguiente. Se coloca un trozo de oro, y encima una lámina de la hoja. Y es golpeado sucesivamente hasta alcanzar el grosor requerido, que puede llegar a ser de 1 μm. Se puede golpear hasta 120 hojas de oro al mismo tiempo. [cita requerida]